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life eBook Series

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  • 剛剛好的生活練習

    料理研究家的不堆積品味生活

    by 有元葉子 ...
    Series Book 2 - life
    不是斷捨離就好，而是在生活裡的各個面向保持簡單的循環，日子自然就會保持剛剛好的質感和品味＊＊＊日本知名料理研究家有元葉子的日常實踐紀錄，實際去做，其實都是容易讓生活品味提高的小動作**。**今年已經80歲的有元老師，舉手投足都是自然而然的優雅，卻又能讓人感覺親近沒有距離，這份歲月積累的智慧與品味是怎麼來的？本書即將帶你走進有元老師的日常，貼身觀察有元老師的生活實踐。當你試著跟隨有元老師的建議照著做，進而發展出自己的一套生活儀式，獨特的品味就此養成，而這份品味正是迷人的「生活感」。◎**「剛剛好」的不積累處世哲學，45則從料理開始的好感生活練習**當斷捨離成為一種風潮，有元老師早已經行之有年，甚至延... ... Read more

    $7.15 USD

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  • 料理研究家的廚房小事百科

    從採買備料、食材保存、調理方法到廚具布置，讓做菜成為自在又療癒的事

    by 有元葉子 ...
    Translated by 葉韋利 ...
    Series series 滿足館
    **料理研究30餘年、食譜近150本，日本國民料理天后有元葉子的廚事筆記大公開！★★下廚前該知道的85則料理細節，一次收錄★★解答你對料理細節的所有疑惑，讓廚房變成生活中最暖心、最愉快的空間****　　下廚這件事呢，保持心情愉快就會愈來愈進步喔！　　日本讀者盛讚：「感謝有元老師的書，讓我能夠挺起胸膛面對料理！」**　　在日本，「有元葉子」是一種自在風格的代名詞；她不僅是知名的料理研究家、熟悉義式與和食料理，在烹飪教室的教學課程之外，還推出以方便好用著稱的自有廚具品牌「la base」，同時開設生活選物店「shop281」，讓更多人得以實踐低調卻有格調的自在生活。　　在《料理研究家的廚房小事百科》中，從事料理研究30餘年，出版近150本食譜的有元老師，將其多年來的廚事實踐經驗，一一化成文字，從採買選購、食材保存、調理方法、廚具布置等四大方向切入，分享85則在廚房中不可不知的細節 ... Read more

    $9.31 USD

  • 我的簡單生活練習：從衣櫃到心靈的斷捨離，擁有八十分就好的美好生活

    by 艾波 ...
    從日常的每一件小事開始，放下繁瑣複雜，學會用減法過生活，你會發現簡單就很幸福幸福其實很簡單。你是否也有過這樣的經驗：某牌出了新色的口紅，縱使梳妝台已經有十幾種顏色，好像還是缺一色？購物網站看上一件衣服，無法決定顏色，不貴不貴乾脆包色帶回家？又是否有過這樣的焦慮：臉書上A參加活動好有趣，B上的課程感覺很上進，C一天到晚吃喝日子過得好悠閒啊手機社群滑過一輪，愈看覺得自己的生活愈貧乏！還是回到家，面對滿屋子的雜物灰塵，卻不知從何著手，乾脆直接擺爛繼續堆積？現在就讓艾波小姐藉由本書跟您分享，她的簡單生活練習，不只是空間物件上的清潔整理建議，更多是如何調整生活態度與梳理不同面向的自己。就像和老朋友聊天一樣，不需要正襟危坐，而是在每一篇文章中，得到認同與共鳴一般，自然而然成為一種轉變的動力與勇氣。像是「啊！原來只需要這樣！其實我也可以... ... Read more

    $9.05 USD

    Also available as: Audiobook

    Also available as: Audiobook

  • 日本媽媽的法式餐桌：預約不到的家政婦，私藏61道法式家常菜

    伝説の家政婦志麻さんがうちに来た！

    by タサン 志麻 ...
    Translated by 王菲 ...
    Series series i生活 42
    法式料理＋日式媽媽＝療癒系餐桌風景！預約不到的傳說中家政婦，私藏61道法式家常菜兼具營養．美味．超簡單的主廚級菜單【本書特色】日本亞馬遜超過100則5星好評兼具法式料理的食材原味與日式烹調的細膩，東西合璧，雙重美味兩人家庭、挑食、嬰幼兒、帶便當等6種不同家庭菜色調配【可口推薦】Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房、艾比的小日常、法國Anna、美食料理作家Amanda 張采如、日本男子的日式家庭料理 KAZU日本讀者好評推薦：「志麻的食譜輕鬆上手，讓我可以很快做出好料理！」「這本書讓我有自己很會做菜的錯覺！」「工作、育兒，追逐時間的每一天，簡單處理食材，還能利用燉煮的時間收拾或泡個澡，最重要的是很美味！」每日為孩子們料理美味又健康的菜，全家圍成一桌開心用餐，是每個家庭最大的願景；然而料理前的備料、箇中的功夫，都讓上... ... Read more

    $9.31 USD

  • 親愛的，今天吃什麼？【愛妻料理的N種靈感】#食材不變×菜色百變 #保證掃盤食譜！

    by 貝蒂做便當 ...
    Series series bon matin
    親愛的，今天吃什麼？用最熟悉的食材，變化出全新的菜色。享受家人崇拜的眼神，開啟幸福的美味日常！────新手學技巧、老手找靈感────經濟食材輕鬆買╳備料烹調無壓力╳這樣料理超美味＼今天開始，你也變得好會煮／　　〔以前，是害怕進廚房的料理小白〕　　番茄炒蛋、蛋炒番茄、咖哩飯，不然吃泡麵好了……　　煮來煮去就那幾道，口味貧乏變不出新花樣。　　〔現在，不費力變身手藝精進的料理達人〕　　便當菜、下酒菜、宴客菜……信手拈來開心煮，　　料理靈感大噴發，備餐輕鬆煮出親友讚不絕口的掃盤料理。　　一樣的食材VS不同的料理對策，每道菜都吃光光，成就感百分百　　●看起來單調的絞肉，只要變換配料，就能做出7～8種口味的肉堡和超級消飯的各式肉臊，端上桌超精采。　　●深得全家歡迎的牛肋條，今天煮個「番茄蘑菇燉牛肋」、明天換個「味噌蘿蔔煮牛肋」，想下酒就來個「泡菜炒牛肋... ... Read more

    $9.05 USD or Free with Kobo Plus

  • 人生折返點，喜歡自己多一點：從拚命努力到保有餘力，這就是我憧憬的生活！

    人生は折り返し地点からがきっとたのしい

    by namytone ...
    Translated by 陳尹暐 ...
    從拚命努力到保有餘力，這就是我憧憬的生活！日本女性超溫暖共感：「好想要這樣過日子！」累積每天小小的快樂，終有一天能迎來大大的幸福。❈　❈　❈若以80歲當作健康年齡****的基準，40****歲左右就是折返點──在人生的旅程中，有一個重要的時刻，那就是「折返點」。這不僅是年齡上的轉折，更是對生活的全新審視。深受日本女性共鳴的生活質感作家namytone，在40歲的人生折返點，為自己打造出更輕盈、有餘裕的理想人生。她摒棄「應該」，擁抱「想要」，想和誰見面就行動，跟隨心意更換居家布置。她調整心態與習慣，察覺日常的微小幸福，一杯溫開水、睡前十分鐘冥想，就能在四季流轉中愜意生活。她定期斷捨離，為空間與心靈大掃除，只保留能為自己帶來快樂的事物。從日常瑣事品味生活的美好，從時光流逝覺察心靈的變化... ... Read more

    $7.76 USD

  • 10分鐘搞定！減醣低脂の湯便當：經典湯品X速成美味X飽足丼飯:70+食材變化的燜燒罐食譜全收錄

    はじめてのスープ弁当: 素材の切り方や量がひと目でわかる

    by 市瀬悦子 ...
    Series series SASUGAS
    「日本人氣料理研究家」教你如何花早上10分鐘，用燜燒罐簡單地完成健康又暖胃的湯便當！每天一罐減醣、低脂又有飽足感的美味湯品，熱騰騰地新鮮上桌！你是不是光想到要備菜、煮菜，就已經懶得動手了呢？身為料理研究家、飲食生活顧問的作者市瀬悦子，專為第一次做燜燒罐湯品和料理新手量身訂作本書。少油又少鹽的料理提供你每天足夠的熱量，能量滿滿的熱湯，再加上白飯或麵包，豐盛的食材搭配，讓你吃得巧又吃得飽，不禁期待著每日三餐的美味時刻。50道湯品＋70種食材＋10分鐘快速烹煮！多樣食材搭配出豐富菜色，簡易調味嚐到食材原始風味。簡單步驟、輕鬆備料本書介紹的食材、調味品、料理工具、步驟都極盡簡單，並仔細解說食材切法和處理方式。享受365天不同變化的料理使用大量蔬菜且營養均衡的食譜，以雞肉、牛肉、海鮮、絞肉、豬肉為主題分類，加上基礎調味料，任何人都能... ... Read more

    $7.76 USD

  • 學會整理，就會喜歡自己：麻理惠的怦然心動居家生活

    Marie Kondo's Kurashi at Home: How to Organize Your Space and Achieve Your Ideal Life

    by 近藤麻理惠 ...
    Series series 方智好讀
    風靡全球的麻理惠生活哲學再進階！衝出亞洲，席捲歐美，被時代雜誌評選為全球百大影響力人物，有自己的Netflix實境節目，書籍全球銷量超過1300萬冊，甚至引發美國二手物品捐贈潮……寫下這眾多驚人紀錄，麻理惠懇切地告訴讀者：整理帶來的效果中，最神奇的就是「學會喜歡自己」！她用100多幅全彩精美實景照片，從日本風到歐式、美式，帶領你與自己、與家、與物品對話，想像理想的居家生活，在怦然心動中找到最愛的自己！這不是一本教你收納整理的書，而是教你如何讓家成為真正的避風港，活出你想要的人生！「整理」不僅讓家裡變得井然有序，更能改變你的人生！引發全球「怦然心動」整理風... ... Read more

    $8.48 USD

  • 一看就會！日本男子天天上菜──60道日本家常味，零基礎也會做，平價超市採買就能煮出道地和風料理！

    by KAZU ...
    Series series 五味坊
    網路觀看突破三百萬次，日本家庭料理研究家KAZU專為廚藝小白設計的基礎料理用最容易取得的超市食材只要3或5步驟馬上完成短時間迅速掌握料理技巧零基礎也能做出純正和式風味日本家庭料理研究家──KAZU ，以輕鬆不複雜的方式介紹簡單好上手的日式家常菜，書中不只有實用的料理技巧，還有日式料理小知識，希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國、不用外食也能做出純粹的日式風味！「喜歡吃美味的料理，但是卻沒有勇氣做看看。」我常常收到這樣的留言或是周遭朋友給我這樣的回應。第一次做料理的人，常因為參考的食譜步驟太多而放棄，雖然買了材料，卻在看食譜的瞬間秒放棄。如果你也是的話，那我們應該會成為好朋友。讓我將這份禮物送給你。這是一本集結簡單步驟、食材輕鬆買，就能做出道地日本料理的食譜。盡量減少麻煩的手續，去蕪存菁留下最必要的作法，推薦給料理新手，以及和我一樣個性嫌麻煩的人。──日本男子 ... Read more

    $9.97 USD

  • 5分鐘煮好麵：炒麵、湯麵、涼麵、沾麵，只用基本調味料、簡單食材，料理新手、忙碌工作者都能快速變出低鹽、少熱量、美味又實惠的一餐

    基本調味料で作る5分麺

    by 市瀬悅子 ...
    Translated by 連雪雅 ...
    Series series 五味坊
    5分鐘 輕鬆自煮料理低卡少熱量 健康無負擔只需家用基本調味料 省時省力又經濟用煮泡麵的時間就能享受營養美味的一餐雖然不是豪華大餐，但也不是隨便做做【本書特色】＊67道5分鐘就能完成的快煮麵料理。＊只用8種居家基本調味料，麵食風味就能千變萬化。＊善用泡菜、昆布、香鬆等神隊友食材，讓口味更上層樓。＊提供煮麵條、熬高湯的祕訣，讓麵食更美味。＊食材豐富，購買容易，省時又經濟。＊一鍋到底，製作方便，新手也能輕鬆煮。＊低鹽少熱量，健康無負擔。＊本書食材皆為2人份，1人食用可將材料減半。＊適合小家庭、忙碌的學生與上班族，料理新手更適用。零基礎麵食料理用鹽、醬油、味噌、酒、醋、砂糖、味醂、胡椒等8種基本調味料，再加上冰箱裡常備的麵條、蛋、肉類和蔬菜，5分鐘就可以做出低鹽低卡的健康麵食！書中另提示許多可以用來替代的食材，就連料理新手也可以發... ... Read more

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  • 松平家的人生整理術：學日本名門流傳數百年的秘訣，讓你活得更自在。

    by 松平洋史子 ...
    Translated by 黃毓婷 ...
    Series series 生活文化
    人生，就是要簡潔俐落而優雅美麗。透過整理身旁周遭事物，就能找出人生中真正必要的。高明的控制自己取捨抉擇，是活在這個世代的必備求生法則。傳承自日本德川家血脈的松平家族數百年的生活秘訣，幫助人們整理整頓日常生活中：「空間」、「時間」、「物」、「金錢」與「人際關係」，讓生活過得從容自在，有品質，有餘裕。繼承日本水戶德川家血脈的松平洋史子，自幼即接受家族嚴謹的培育，擁有美麗優雅的氣質，又具備質樸儉約的武家精神。探究洋史子成功的原因皆源自松平家脈絡清晰的生活智慧。在松平家，整理整頓不只是一種收納方式，而是下工夫去經營自己的生活。本書以五大主題、35篇人生整理術：不留餘地的空間概念、下定決心的時間決策、不眷戀過往的器物迷思、養成好品味的感受能力與取捨用途的金錢控管、看透猶如四季更迭的人際關係等，提醒著人們，透過整理身旁周遭的事物，就能找出人生中真正必要的。做好這一生的課題，進而改善日常的生活起居 ... Read more

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  • 一個人的小鍋料理（暢銷紀念版）：快煮10分鐘，自然無添加的平價食材，讓外宿學生、忙碌上班族、獨居者、銀髮族都能輕鬆享受營養美味的50道暖心小鍋食譜

    まいにち小鍋―――毎日おいしい10分レシピ

    by 小田真規子 ...
    Series series 五味坊
    廚房菜鳥到老手一致推薦擺脫外食、外賣、冷凍食品，不需使用成分複雜的高湯塊或湯底，10分鐘就能一次滿足健康、簡單、經濟三大願望，肉類、魚類、蔬菜各種營養一鍋搞定，提供學生、單身獨居者或上班族、雙薪家庭、銀髮族不再將就的美味自煮方案！【本書特色】★ 50道1～2人份美味健康小鍋食譜。★ 選用街頭超市隨處可見的平價食材，採買無負擔。★ 備料輕鬆、烹調快速，回家10分鐘即可開鍋。★ 不需料理技巧，沒有下廚經驗的人也可輕鬆完成。★ 一鍋搞定超精簡，省時省力好清洗。★ 健康取向，一道料理就能攝取肉、魚、蔬菜等均衡營養。★ 美味滿分，用居家常備調味料就能做出好滋味！★ 每道食譜還提供熱量標示，幫助有效控制體重。★ 適合忙碌的學生與上班族，獨居者、銀髮族也很方便【本書內容】「每天回到家都晚了，也累了，所以最... ... Read more

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