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  • 對你身體好的微醣烘焙

    無糖、無澱粉!六十道餅乾、蛋糕及塔派

    Series Book 44 - Easy Cook
    無糖≠無味改用(祕)和(祕)調味&製作微醣甜點同樣能療癒舒壓、幸福甜美!「減醣」旋風延燒不退,因為砂糖引發的健康問題已廣為人知,麩質過敏者也越來越多;但烘焙食品卻很難減糖、零麩質,畢竟,吃一口使用大量砂糖與麵粉做的甜甜點心,是許多人舒壓之道。想要健康,也不想放棄美味,該怎麼辦才好?其實只要用赤藻糖醇和天然堅果粉調味&製作,再加上正確的配方與操作技巧,微醣烘焙同樣能「看著療癒、吃著甜美」。\\\無糖絕對不等於無味!///六十種最受歡迎的烘焙品項,全部都好好吃〜!【乳酪&慕斯蛋糕類】巴斯克乳酪蛋糕、百香果優格生乳酪蛋糕、提拉米蘇……點評:堅果粉的香氣與乳酪超搭!乳酪控絕對不要錯過!【戚風、海綿&磅蛋糕類】... ... Read more

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