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Cocina eBook Series

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  • Cocina esencial de México

    by Diana Kennedy ...
    Series series Cocina
    Una colección de las recetas fundamentales para trazar el mapa de la gastronomía mexicana. El testimonio de una vida entregada a la recuperación, conservación y difusión del arte culinario de nuestro país. Un registro personalísimo del encuentro con cocineras y vendedores de alimentos a lo largo del territorio nacional. Un clásico moderno entre los libros de cocina publicados en todo el mundo. Así ... Read more

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  • México: una odisea culinaria

    by Diana Kennedy ...
    Series series Cocina
    Pasión por la comida mexicana."Nunca me siento tan feliz como cuando me dirijo a algún sitio en mi camioneta para descubrir cosas nuevas, porque hace mucho me percaté de que la riqueza de la comida mexicana y la variedad de formas en que se prepara son infinitas." Diana KennedyFruto de los numerosos recorridos que ha realizado la autora por todos los rincones de México, este libro es un ... Read more

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