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Better Série de Livres électroniques

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  • 門得列夫的夢：從四元素、煉金術到週期表，跨越2500年的化學與人類思想演進的故事

    Mendeleyev’s Dream: The Quest for the Elements

    par 保羅．史查森 ...
    Traduit par 顏涵銳 ...
    Collections Livre 53 - Better
    比爾•蓋茲2022年度最推薦的五本書之一兼具博學與娛樂性的人類思想演進史地水風火、賢者之石、門得列夫的夢中表格……關於化學誕生與古怪科學家的各種有趣故事，瞭解人類科學發展與思想演進的最佳之作。1869年，俄國科學家門得列夫因為一場夢，繪製出週期表的雛形，科學家得以逐步掌握元素的變化與特性，從而改變我們觀看世界的方式，各種奇思幻想也得以實現。這張幫助我們理解萬事萬物的圖表，其實是兩千五百年來科學探索的結晶，它藏著人們對世界的好奇，追求點石成金和長生不老的野心，與古今中外思想家的各種嘗試、錯誤、轉折與突破，見... ... En savoir plus

    $20.99 CAD

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  • 地球生命簡史：面向「人類世」，走進46億年地球生態演化的劇場，預見未來10億年生命圖景【自然與人文新經典】

    A (Very) Short History of Life on Earth: 4.6 Billion Years in 12 Pithy Chapters

    par 亨利‧吉 ...
    Traduit par 劉泗翰 ...
    Collections series 考現學
    面對「人類世」潛入深度時間，見證大自然的冰與火之歌！邀你沉浸閱讀、一瞬穿越時空走進地球46億年創造、滅絕、再創造的生命劇場預見未來10億年生命圖景！★本書榮獲 2022 英國皇家學會科學圖書獎（Royal Society Prizes for Science Books）★書中最新研究發現，同步發表於國際知名科學期刊《自然》（Nature）★作者亨利・吉（Henry Gee）為國際知名古生物學家、演化生物學家、《自然》資深編輯「這是關於地球存在數十億年以來，我們的星球及其生物所發生的巨大變化的最好的書。**」——賈里德・戴蒙德，普立茲獎得主、《槍砲、病菌與鋼鐵》和《劇變》作者★生命****以堅韌、多變的風貌現身，無懼冰與火的考驗！有數十億年時間，地球一直是一個荒涼的外星世界 ——波濤洶湧的海洋覆蓋地表，火山猛烈噴發，大氣層化學作用不斷⋯⋯就這樣，塑... ... En savoir plus

    $17.99 CAD

  • 深海征途2030：地球最深的拓荒行動，權力、資源與科技的終極賭局

    The Deepest Map: The High-Stakes Race to Chart the World’s Oceans

    par 勞拉‧特雷特韋 ...
    Traduit par 洪慧芳 ...
    Collections series 全景的經濟學
    太空是夢想，深海才是現實？當全球聚焦向上仰望，另一場極具商業潛力的拓荒行動，在深海展開本書生動記錄「2030海床計畫」，以及——國家、科學家與投資人的世紀賭局★《環球郵報》2023 年最佳非小說類圖書★《科學新聞》雜誌2023年最佳圖書＞＞地球最深處，誰在書寫未來？＞＞在浩瀚的南冰洋，夜色深沉，探測船「壓降號」的甲板上燈火通明。科學家們緊盯著雷達，焦急地等待多音束聲納發回的數據。螢幕上，一條蜿蜒的裂縫逐漸成形，顯示出一片未曾見過的地貌⋯⋯由日本財團與跨政府組織GEBCO於2017年發起，並受聯合國支持的「2030海床計畫」，目標是在2030年前完成全球海底地圖的測繪工作。＞＞深海賭局的幕後推手，億萬資本與傳奇人物齊聚＞＞Google前執行長施密特、避險基金天王達里歐、Salesforce執行長貝尼奧夫、維珍董事長布蘭森、傳奇導演卡麥隆，爭相投資... ... En savoir plus

    $14.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • 阿拉伯沙地（探險經典回歸）：當代最傳奇探險家威福瑞．塞西格阿拉伯沙漠之旅

    Arabian Sands: The Remarkable True Story of One the Last Great Adventures of Modern Times

    par 威福瑞‧塞西格, Wilfred Thesiger ...
    Collections series 探險與旅行經典文學
    20世紀最後一位傳奇的「古典探險家」一位沙漠行塑而成的英雄!!為消失中的貝都人生活方式做最真實的見證與「阿拉伯的勞倫斯」T. E. 勞倫斯齊名「……他用腳力獸力，與部落民同行，穿當地人的服裝，吃當地人的食物，獨樹一格的旅行方式使他成為二十世紀最後的浪漫旅行家，他的行蹤文字也成了二十世紀最重要的旅行行動與旅行文學。」____詹宏志《阿拉伯沙地》：· 譽為「20世紀最偉大的旅行書籍」之一· 被視為對消失中的貝都人生活方式最後的見證· 與 《阿拉伯的勞倫斯》並列為對阿拉伯文化最為尊重與深入的經典作有位詩人曾說過，旅行的浪漫，一方面是來自於對冒險的期待，一方面則是潛意識裡的衝動。然而，對於威福瑞‧塞西格，也許挑戰險惡強烈的信念更甚於內在的欲望吧！因此，置身於文明世界的他總有身心錯位的不安，他渴望找到一個可以「安心」之所，讓自由完全釋放的天地。顯然，阿拉伯半島南部那片荒旱狂野的沙漠——「空白之地」 ... En savoir plus

    $18.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

  • 王者歸程：「大博弈」下的阿富汗，與第一次英阿戰爭

    Return of a King

    par William Dalrymple, 威廉‧達爾林普 ...
    Traduit par 鄭煥昇 ...
    Collections series Historia歷史學堂
    西方在東方最大的帝國災難任何外國勢力扶植在地王權的企圖終將落敗威廉‧達爾林普繼《大亂局》後又一作品英屬東印度公司二十年來發起最大的軍事行動計畫進入阿富汗扶植杜蘭尼王朝後代沙．舒亞對照近年阿富汗戰爭歷史不過是再次重演｜亞馬遜編輯精選最佳歷史類作品｜｜榮獲2015年海明威獎、Ryszard Kapuściński獎｜｜入圍2013年貝利吉福德非虛構寫作獎（Baillie Gifford Prize）決選名單、達夫．庫珀獎、赫塞爾－蒂爾特曼獎最後名單｜屢獲殊榮的歷史學家、記者和旅行作家威廉．達爾林普（William Dalrymple），巧妙地再次敘述西方在東方最大的帝國災難，一個關於新殖民主義野心、愚蠢和傲慢的寓言，對當今的時代具有重要的意義。達爾林普利用來自阿富汗、巴基斯坦、俄羅斯和印度檔案館一系列新發現的以前未翻譯的阿富汗史詩詩歌和傳記，提供了一部關於1839年英國對阿富汗遙遠王國的壯麗第一次戰役 ... En savoir plus

    $26.99 CAD

  • 君幸食（吃好:喝好）：最懂中國吃的英國美食作家:一場貫穿古今的中餐盛宴

    Invitation to a Banquet: The Story of Chinese Food

    par 扶霞．鄧洛普 ...
    Traduit par 何雨珈 ...
    Collections series 不分類
    繼暢銷書《魚翅與花椒》、《尋味東西》之後，一場探究中餐奧祕的「美食人類學」★★2024弗南梅森餐飲獎（Fortnum & Mason Food & Drink Awards）最佳美食書★★中餐是什麼？如何理解中餐？如何體驗中餐之樂？扶霞就像一位跨越中西的美食人類學家，透過她的踏查筆記，我們不只看到中餐的美和味，也看到背後深蘊的文化背景、價值觀、生命觀與哲思。扶霞這位「最了解中菜的西方人」，自從一九九四年到四川成都學藝川菜，三十年來對中餐的熱情只增無減。她認為，中餐已經是世界上最受歡迎的美食，但也是世人最不了解的烹飪傳統。在她眼中，中餐是技法，也是哲學；是治癒身心的良藥，也是文明與蠻荒的分界。這次，扶霞站在歷史發展的長河裡，將中餐烹飪所蘊含的智慧、思想，找到一個具有世界觀的全新詮釋。她一如既往以幽默的筆觸、前所未有的精采視角，還有令所有讀者驚豔的「中華文化功底」，從三十道中餐名菜出發 ... En savoir plus

    $18.99 CAD

  • 翻譯的危險：清代中國與大英帝國之間兩位譯者的非凡人生

    The Perils of Interpreting: The Extraordinary Lives of Two Translators between Qing China and the British Empire

    par 沈艾娣(Henrietta Harrison), 趙妍杰 ...
    衝突或和平，就在翻譯一念間榮獲十八世紀研究最佳圖書獎Kenshur Prize沃爾夫森歷史獎入圍坎迪爾歷史獎入圍英國大使寫給朝廷的信，為何要由一個十二歲小孩代筆？什麼樣的譯者膽敢惹惱嘉慶皇帝？鴉片戰爭結束議定條約時，為何沒有中方翻譯在場？──危機四伏的世界，需要有膽識的譯者──1792年八月底，以馬戛爾尼勛爵為首的使團成員在樸茲茅斯集合，要從那裡登船前往中國。整個航程將耗時一年之久。這是史上第一次，英國人出使中國。那時世界上還不存在漢英字典。使團的艦艇上，有大使的親信和祕書，航海經驗豐富的船長和海軍軍官，還有畫師、醫生、科學家、傳教士以及東印度公司的人員。兩位背景特殊的譯者也在船上。李自標出生於華北的天主教家庭，童年時透過教會的全球機制，被送去義大利那不勒斯學習。馬戛爾尼的副手老斯當東為了尋覓譯者，旅行到那不勒斯，而選中李自標。他雖然不會說英語，但嫻熟義大利語和拉丁語，這在當時的歐洲屬.. ... En savoir plus

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  • 群王之夢：東南亞的故事

    The Story of Southeast Asia

    par 艾瑞克．湯普森, Eric C. Thompson ...
    Traduit par 陳錦慧 ...
    東南亞的歷史變好懂了！多元文化交織出古老王國的輝煌記憶與新興國家的蓬勃生機。殖民霸權的強勢獨裁，對撞東南亞的兼容並蓄多樣性。五萬年人類歷程，世界的交叉路口，多彩多姿的故事世上最古老的洞穴具象畫，出現在印尼的蘇拉威西島。四萬五千年前繪製的手印和動物，證實很久以前的人類已經擁有創意。半島、群島與水路航道上，各方王國興衰更迭，一代接一代的群王之夢推動著歷史輪轉。本書敘述東南亞的人們在過去幾萬年來如何創造他們的多樣性社會與文化。幾千年來，東南亞一直是全球交流的重要交叉口。其他地區的權力多半由中央掌控，東南亞的歷史卻是貿易、觀念與社會關係的複雜網絡。東南亞人運用來自世界各地的影響，創造並改造他們的文化價值。本書作者整理人類學、考古學、歷史與其他學科的最新文獻，突顯貫穿歷史的廣泛主題，包括東南亞眾多古國的盛與衰、各種不同宗教的流傳與在地化、性別方面的寬容與彈性、塑造現代身分的過程、主權的爭奪 ... En savoir plus

    $14.99 CAD

  • 發明與創新：一部渲染炒作與失敗的簡史

    Invention and Innovation: A Brief History of Hype and Failure

    par 瓦茲拉夫‧史密爾 Vaclav Smil ...
    Traduit par 許瑞宋 ...
    Collections series 科技創新
    《紐約時報》暢銷書作家、比爾・蓋茲最期待的作者精彩力作，講述人類發明創造的歷史，包括相關突破和失敗，以及我們應對21世紀驚人挑戰最迫切需要的發明y人工智慧、腦機介面、真空管道運輸／超迴路、超音速飛機、火星殖民任務、受控核融合、CRISPR基因編輯技術、固氮榖物⋯⋯這些熱議科技的前景如何？「我的每一本史密爾的書，都寫了很多我在閱讀時所做的筆記，《發明與創新》當然也不例外。即使他有些觀點我不同意，我還是從他的著作中學到很多東西……他總是強化我的思考。」——比爾・蓋茲，「蓋茲筆記」（Gates Notes）P入選比爾・蓋茲2023年聖誕假期書單P入選文學網站Lit Hub 2023年最期待書單P入選新思潮俱樂部（The Next Big Idea Club）2023年2月必讀書單瓦茲拉夫・史密爾總是走在世界前頭。比爾・蓋茲最喜歡的這位多產作家的這本精彩力作《發明與創新》可能是他最可讀的著作 ... En savoir plus

    $14.99 CAD

  • 失落的三億年：史詩般的地質年代發現之旅

    Greywacke: How a Priest, a Soldier and a School Teacher Uncovered 300 Million Years of History

    par 尼克‧戴維森 ...
    Traduit par 甘錫安 ...
    Collections series 一卷自然
    志留紀、寒武紀、奧陶紀……我們今天學到的地質年代劃分，奠定在維多利亞時代三位地質學先驅的基礎上一位牧師、一位退伍老兵、一位中學教師。非正統學歷出身的三個業餘地質學家，解開地球古生代的謎團行遍三千里，發現三億年!!三位出身背景不同，也各有著不同的個性，他們既合作又競爭，於崎嶇地形間跋山涉水，終於造就驚人發現，地球的歷史從此改寫！當年他們如何在一堆不起眼的石頭中，挖掘出塵封地底下億萬年的祕密？不用穿上靴子、帶著槌子。只需隨著本書主角一起大步來到山上，觀察腳下，揭開這個星球的生命之謎。　　我們今天所知的地質學年代劃分是怎麼來的呢？古生代的志留紀、寒武紀、奧陶紀等等，大部分是透過十九世紀三位地質學先驅的發現才得以確立的。維多利亞時代的人們，與今天的我們相比，所知道的非常有限。地層與年代的劃分在當時初見雛型，但英國的威爾斯有一些極為雜亂而不連續的地層，難以解釋，在當時始終是地質學上一道懸而未決 ... En savoir plus

    $12.99 CAD

  • 「製造歷史」的人：從希羅多德到西蒙‧夏瑪，如何形塑我們的2500年（上下冊套書，不分售）

    Making History: The Storytellers Who Shaped the Past

    par 理查．柯恩, Richard Cohen, 陳信宏 ...
    美國Amazon編輯選書·最佳歷史類「我採用的書名也許有些狂妄，可能要為『歷史』一詞加上括號才算是比較準確，因為歷史畢竟具有複雜的過去。我挑選人物的標準比較是基於『影響力』，而不是依據某種眾人一致認同的史學名人錄，因為令人吃驚的是，有許多為我們提供了我們所知的這些歷史的人士，都絕對不會自稱為史學家。」──理查．柯恩人文知識面對科技、AI、社群媒體、資訊爆炸的現在，如果呈現更清楚的脈絡和方向？哪些應該被了解、被記錄？或已被遺漏、篡改、誇大，甚至隱瞞？專業、非專業、職業「製造者」深深影響我們幾千年以來對於過往的認知！本書揭露記錄過往的人背後所隱藏的歷史，精湛地呈現一群非凡的人物──從神童、騙子、空論家到英雄──如何揭發與形塑事實，扭曲或甚掩蓋事實。一部由故事連串橫跨2500年人類歷史的鉅作一口氣讀完，滿足對各種歷史的所有想像完全遊歷幾千年以來如何製造出人類歷史的過程柯恩是一位生氣蓬勃的導遊 ... En savoir plus

    $46.99 CAD

  • 未來的造物者：從消滅癌症、設計嬰兒到製造猛瑪象肉排:合成生物學將如何改寫我們與全球生物的未來？

    The Genesis Machine: Our Quest to Rewrite Life in the Age of Synthetic Biology

    par 艾美．韋伯, 安德魯．海瑟, Amy Webb;Andrew Hessel ...
    Collections series 科普漫遊1
    ——《紐約客》（New Yorker）雜誌2022年度選書————首部講述合成生物學的繁體中文著作，開啟人類未來的路線圖————下一場最前沿的科學革新，我們將如何編寫生命的未來？——陳瀅州／國立陽明交通大學生命科學系暨基因體科學研究所助理教授——審訂、專文導讀PanSci 泛科學黃貞祥／國立清華大學生命科學系副教授黃筱鈞／國立臺灣大學分子與細胞生物學研究所教授——推薦未來▍這些未來會到來嗎？　　⬧糖尿病人不再需要施打胰島素，而是透過注入合成細胞，在必要時自行生產胰島素。　　⬧隨處可見的基因商店提供各種細胞功能，可直接下載添加到任何細胞、微生物、植物和動物身上。　　⬧由幹細胞液培養出來的「人道」肉品，不僅不需要傷害動物，還可以在其中混入其他動植物組織，製造出各種風味和質地的美味肉排。　　⬧解決迫在眉睫的氣候危機，並重新添增地球的生物多樣性，為我們的後代創造更美好的世界。　　這... ... En savoir plus

    $14.99 CAD