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Essais eBook Series

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  • L'agriculture française : une diva à réveiller ?

    by Jean-Marie Séronie ...
    Series series Essais
    Pourquoi les agriculteurs français ont-ils autant peur de l’avenir ? Pourquoi notre agriculture qui fut très brillante et demeure un des fleurons de nos exportations voit-elle ses performances régresser par rapport à plusieurs de ses concurrents ? Quels sont les chemins de la reconquête ?C’est autour de ces questions à la fois stratégiques mais également très concrètes que l’auteur nous invite à ... Read more

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  • PAC et mondialisation

    Une politique européenne encore commune ?

    by Jean-Marie Séronie ...
    Series series Essais
    L’agriculture est aujourd’hui au cœur de nombreuses préoccupations mondiales — alimentation et santé, environnement, cadre de vie — et, dans la perspective d’une planète peuplée de 10 milliards d’habitants, l’alimentation prend une dimension géostratégique essentielle. Dans ce contexte, l’Europe et la politique agricole commune sont des enjeux majeurs pour l’agriculture française : l’Union ... Read more

    $15.99 CAD or Free with Kobo Plus

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    Des impacts aux changements de pratiques

    by Aïcha Ronceux, Enrique Barriuso, Edwige Charbonnier, Anne-Sophie Carpentier, Hélène Soubelet ...
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    Les pesticides font aujourd’hui l’objet d’enjeux environnementaux considérables. Dès 1999, le ministère chargé de l’Écologie a mis en place le programme de recherche « Évaluation et réduction des risques liés à l’utilisation des pesticides ». Dans ce cadre, 57 projets de recherche ont été lancés afin d’accroître la connaissance des risques et d’aider les acteurs du domaine à mettre en œuvre des ... Read more

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  • L'agronomie aujourd'hui

    by Marianne Le Bail, Jean Roger-Estrade, Thierry Doré, Philippe Martin, Bertrand Ney ...
    L'agronomie a évolué au cours des trente dernières années, en élargissant ses échelles d'approche, en modernisant ses outils de travail et en renouvelant ses objets d'étude. S'appuyant sur une abondante bibliographie, l'ouvrage s'attache à montrer cette évolution en balayant l'ensemble du champ de connaissances que l'agronomie couvre aujourd'hui.L'ouvrage est destiné aux étudiants, aux ... Read more

    $33.99 CAD or Free with Kobo Plus

  • Cultiver le palmier-dattier

    by Gilles Peyron ...
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  • Les supports de culture horticoles

    by Louis-Marie Rivière, Laurent Poncet, Philippe Morel ...
    Cet ouvrage recense l'ensemble des matériaux organiques, minéraux et de synthèse connus pouvant entrer dans la fabrication d'un substrat horticole. Chaque matériau est décrit en quatre points : origine, disponibilité et traitements préalables éventuels, propriétés physiques et physico-chimiques, caractéristiques agronomiques, contraintes environnementales. ... Read more

    $13.99 CAD or Free with Kobo Plus

  • Apprendre à innover dans un monde incertain

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    by Coudel Émilie, Devautour Hubert, Faure Guy, Soulard Christophe-Toussaint, Hubert Bernard ...
    Series series Synthèses
    L’agriculture est aujourd’hui interpellée par la société, qui exige bien plus qu’une simple production alimentaire : aliments de qualité, services environnementaux, insertion de populations marginalisées, revitalisation des territoires ruraux, habitabilité des milieux urbains, développement de productions énergétiques...Cette ouverture des futurs agricoles incite les acteurs ruraux à expérimenter ... Read more

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  • Agriculture et développement durable

    Guide pour l'évaluation multicritère

    by Juliette Lairez, Pauline Feschet, Isabelle Bouvarel, Joël Aubin, Christian Bockstaller ...
    Series series Sciences en partage
    Dans un contexte économique incertain et face à des demandes sociétales de plus en plus pressantes, les systèmes de production animale et végétale doivent proposer de nouveaux modèles productifs, économiquement viables, respectueux de l’environnement, socialement acceptables et équitables, autrement dit, contribuant au développement durable. Cependant, sa mise en œuvre est complexe et les ... Read more

    $29.99 CAD or Free with Kobo Plus

  • La filière protéagineuse

    Quels défis ?

    by Gérard Duc, Jacques Guéguen ...
    Cet ouvrage offre une description de la filière protéagineuse, puis analyse de manière prospective ses enjeux et ses défis. Il traite des leviers, notamment au niveau de la recherche, qui permettraient de renforcer la compétitivité de ces cultures. Les auteurs évaluent les paramètres de la production agricole ainsi que les possibilités d'élargir les utilisations des protéagineux en alimentation ... Read more

    $26.99 CAD or Free with Kobo Plus

  • Fertilité et systèmes de production

    by Michel Sebillotte ...
    Quelles sont les composantes de la fertilité ? Comment les mesurer, juger de leurs répercussions sur la production ? Cet ouvrage analyse les réponses des agriculteurs face à la diversité des situations et tente d'apporter des moyens de diagnostic nouveaux et d'élaborer une méthodologie d'étude de la fertilité. ... Read more

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  • Elaboration du rendement des principales cultures annuelles

    by Didier Picard, Laurette Combe ...
    Après une réflexion approfondie sur la notion de plante-type, l'ouvrage présente les schémas d'élaboration du rendement de onze cultures regroupées en quatre classes (céréales, oléagineux, protéagineux et plantes à tubercules). En identifiant le modèle de référence pour toute nouvelle culture, la démarche suivie permet d'adapter rapidement les techniques culturales aux objectifs de rendement tout ... Read more

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  • L'eau dans l'espace rural

    Production végétale et qualité de l'eau

    by François Papy, Charles Riou, Raymond Bonhomme, Pierre Chassin, André Neveu ...
    L'agriculture de demain devra prendre en compte une double préoccupation : valoriser au mieux la ressource en eau et en maintenir la qualité. Cet ouvrage présente les connaissances fondamentales sur les relations eau-plante, la régulation de ces échanges, le fonctionnement du système racinaire, les méthodes génétiques visant à améliorer la tolérance à la sécheresse, les processus physico-chimiques ... Read more

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