Reference in Food & Drink & Nonfiction eBooks

Auf die Hand - Leseprobe

Sandwiches, Burger & Toasts, Fingerfood & Abendbrote

by Stevan Paul, Daniela Haug ...

Zum Reinbeißen gut! Dieses Buch feiert das Lebensgefühl einer neuen Streetfood-Generation, die auf Genussmärkten, in mobilen Küchen und Take-aways unkompliziertes Fast Food de luxe anbietet - frisch zubereitet, hausgemacht und auf die Hand. Das erste umfassende Kochbuch zur neuen Brotkultur versammelt Rezepte aus aller Welt, zeigt die Vielfalt von Burgern, Sandwiches, Bagels und Toasts - ... Read more

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Zum Reinbeißen gut! Dieses Buch feiert das Lebensgefühl einer neuen Streetfood-Generation, die auf Genussmärkten, in mobilen Küchen und Take-aways unkompliziertes Fast Food de luxe anbietet - frisch zubereitet, hausgemacht und auf die Hand. Das erste umfassende Kochbuch zur neuen Brotkultur versammelt Rezepte aus aller Welt, zeigt die Vielfalt von Burgern, Sandwiches, Bagels und Toasts -
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Salate & Snacks

Schritt für Schritt kochen lernen. Jeder Arbeitsschritt mit Foto.

Edited by Naumann & Göbel Verlag ...

Series series Schritt für Schritt kochen lernen
MIT FOTOSHOW DER ARBEITSSCHRITTE ZU JEDEM REZEPT Im Stile eines privaten Kochkurses begleitet Sie das anschauliche Foto-Kochbuch Step by Step durch die spannende Welt des Kochens. Ein allgemein einleitender Teil gibt vorab Informationen zu den grundlegenden Techniken sowie zur Aufbewahrung von Lebensmitteln und vielen weiteren nützlichen Küchenbasics. - Visuell kochen lernen: anschauliche ... Read more

$3.99 CAD or Free with Kobo Plus

MIT FOTOSHOW DER ARBEITSSCHRITTE ZU JEDEM REZEPT Im Stile eines privaten Kochkurses begleitet Sie das anschauliche Foto-Kochbuch Step by Step durch die spannende Welt des Kochens. Ein allgemein einleitender Teil gibt vorab Informationen zu den grundlegenden Techniken sowie zur Aufbewahrung von Lebensmitteln und vielen weiteren nützlichen Küchenbasics. - Visuell kochen lernen: anschauliche
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Multikocher Kochbuch

by Tim Hahn ...

Multikocher KochbuchDas große Multikocher Kochbuch mit den besten und leckersten Rezepten. ... Read more

$5.99 CAD

Multikocher KochbuchDas große Multikocher Kochbuch mit den besten und leckersten Rezepten.
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Alles über Suppen

Suppen leicht gemacht

by Sören Hoffmann ...

Alles über Suppen, wie Sie selbst Suppen ganz einfach herstellen können. ... Read more

$0.99 CAD

Alles über Suppen, wie Sie selbst Suppen ganz einfach herstellen können.
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Einmachgläser und Konservierung

by Betty Jarmouth ...

Ein Schritt für Schritt Handbuch zum Einkochen und Haltbarmachen von Lebensmitteln-Benötigtes Zubehör-Techniken und Vorbereitung-Wie man Lebensmittel erfolgreich einkocht--> Scrollen Sie zum Beginn der Seite und klicken Sie auf "zum Einkaufswagen hinzufügen", um das Buch zu erwerben Widerrufserklärung:Diese Autorun und/oder der/die Rechtsinhaber geben keine Ansprüche, Versprechen oder Garantien ... Read more

$5.99 CAD

Ein Schritt für Schritt Handbuch zum Einkochen und Haltbarmachen von Lebensmitteln-Benötigtes Zubehör-Techniken und Vorbereitung-Wie man Lebensmittel erfolgreich einkocht--> Scrollen Sie zum Beginn der Seite und klicken Sie auf "zum Einkaufswagen hinzufügen", um das Buch zu erwerben Widerrufserklärung:Diese Autorun und/oder der/die Rechtsinhaber geben keine Ansprüche, Versprechen oder Garantien
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Mit Messerer und Gabel

by Messerer ...

Lieber Leser, wie du vielleicht gerade gemerkt hast, ist dies hauptsächlich ein Kochbuch für uns selbst, eine Zusammenfassung unserer Lieblingsgerichte und unserer größten kulinarischen Meisterwerke. Andererseits ist es aber auch eine umfangreiche Rezeptsammlung, in der du saisonale und zeitlose Gerichte genauso wie Kuchen und Torten aller Art findest, ein Kochbuch, das dir quasi fürs ganze Jahr ... Read more

$27.99 CAD

Lieber Leser, wie du vielleicht gerade gemerkt hast, ist dies hauptsächlich ein Kochbuch für uns selbst, eine Zusammenfassung unserer Lieblingsgerichte und unserer größten kulinarischen Meisterwerke. Andererseits ist es aber auch eine umfangreiche Rezeptsammlung, in der du saisonale und zeitlose Gerichte genauso wie Kuchen und Torten aller Art findest, ein Kochbuch, das dir quasi fürs ganze Jahr
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Cocktails für jeden

by Maurice Rosskopf ...

Eine Auswahl aus 22 Cocktails die sich perfekt für jedermann eignen, ob alkoholfrei oder nicht. Hier finden sie alles was ihr Herz begehrt. ... Read more

$3.99 CAD

Eine Auswahl aus 22 Cocktails die sich perfekt für jedermann eignen, ob alkoholfrei oder nicht. Hier finden sie alles was ihr Herz begehrt.
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Heute gibt es - Rote Bete

30 tolle Rote Bete Rezepte zum nachkochen und genießen

by Blaze Flamingrill ...

In "Heute gibt es - Rote Bete" entführt Sie Autor und Hobbykoch Blaze Flamingrill auf eine kulinarische Entdeckungsreise rund um dieses vielseitige Gemüse. Das Buch, Teil der Buchserie "Heute gibt es," bietet nicht nur 30 köstliche Rote-Bete-Rezepte, sondern auch eine informative Einführung in die Welt der Rote Bete. In der Einleitung erfahren Sie Wissenswertes über die Herkunft, Verbreitung und ... Read more

$1.99 CAD

In "Heute gibt es - Rote Bete" entführt Sie Autor und Hobbykoch Blaze Flamingrill auf eine kulinarische Entdeckungsreise rund um dieses vielseitige Gemüse. Das Buch, Teil der Buchserie "Heute gibt es," bietet nicht nur 30 köstliche Rote-Bete-Rezepte, sondern auch eine informative Einführung in die Welt der Rote Bete. In der Einleitung erfahren Sie Wissenswertes über die Herkunft, Verbreitung und
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Fleisch essen für Vegetarier

Meine Suche nach einer ethischen und nachhaltigen Ernährung

by Marissa Landrigan ...

Translated by Karoline Zawistowska ...

Ein guter Mensch isst nur Gemüse - oder? Einfach auf Fleisch zu verzichten war für Marissa Landrigan lange die Lösung, um das Gefühl zu haben, verantwortungsvoll zu leben. Doch je mehr sie sich mit dem Thema beschäftigt, desto weniger Orientierung liefert ihr der Vegetarismus. Schonungslos ehrlich und ohne einfache Antworten auf komplexe Fragen zu geben, schildert sie ihre lange Reise von der ... Read more

$20.99 CAD

Ein guter Mensch isst nur Gemüse - oder? Einfach auf Fleisch zu verzichten war für Marissa Landrigan lange die Lösung, um das Gefühl zu haben, verantwortungsvoll zu leben. Doch je mehr sie sich mit dem Thema beschäftigt, desto weniger Orientierung liefert ihr der Vegetarismus. Schonungslos ehrlich und ohne einfache Antworten auf komplexe Fragen zu geben, schildert sie ihre lange Reise von der
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Heute gibt es - Pfifferlinge

30 tolle Pfifferling Rezepte zum nachkochen und genießen

by Blaze Flamingrill ...

"Heute gibt es - Pfifferlinge" ist ein kulinarisches Meisterwerk von Autor Blaze Flamingrill, das die Welt der Pfifferlinge in all ihren Facetten erkundet. Dieses Buch lädt Leser zu einer tiefgreifenden und delikaten Reise ein, die von der Natur bis zum Esstisch reicht. Die Rezepte sind vielfältig und ansprechend gestaltet, von einfachen Pfifferlingssuppen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten ... Read more

$1.99 CAD

"Heute gibt es - Pfifferlinge" ist ein kulinarisches Meisterwerk von Autor Blaze Flamingrill, das die Welt der Pfifferlinge in all ihren Facetten erkundet. Dieses Buch lädt Leser zu einer tiefgreifenden und delikaten Reise ein, die von der Natur bis zum Esstisch reicht. Die Rezepte sind vielfältig und ansprechend gestaltet, von einfachen Pfifferlingssuppen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten
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Bean to Bar

Von der Kakaobohne zur Schokoladentafel, Praxisbuch

by Fabian Rehmann ...

Die Herstellung von Schokolade zu Hause, aber auch von Manufakturen im kleinen Maßstab wird immer beliebter. Sowohl Hobby-Chocolatiers als auch kleine Produzenten erhalten in diesem Buch alle wesentlichen Informationen, um selbst Schokolade zu produzieren. Von der Auswahl des Kakaos über das Rösten, Brechen und Mahlen der Bohnen bis zum Gießen der Schokoladentafeln werden alle notwendigen Prozesse ... Read more

$20.99 CAD or Free with Kobo Plus

Die Herstellung von Schokolade zu Hause, aber auch von Manufakturen im kleinen Maßstab wird immer beliebter. Sowohl Hobby-Chocolatiers als auch kleine Produzenten erhalten in diesem Buch alle wesentlichen Informationen, um selbst Schokolade zu produzieren. Von der Auswahl des Kakaos über das Rösten, Brechen und Mahlen der Bohnen bis zum Gießen der Schokoladentafeln werden alle notwendigen Prozesse
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Volksrezepte Gulaschkanone

shorties Band 2

by Marc Schommertz ...

Endlich wieder ein weiteres Rezept eBook für die allseits beliebten Gulaschkessel. Schnell nachgekocht und variabel für die verschiedenen Gulaschkanonen und Gulaschkessel einsetzbar. Die Rezepte sind bereits für 10 und 25 Portionen vorgerechnet. Nach den erfolgreichen Rezeptebüchern aus der Volksrezeptreihe "Feldküche" habe ich Rezepte als eBook für die beliebten Gulaschkessel geschrieben. Egal ob ... Read more

$7.99 CAD or Free with Kobo Plus

Endlich wieder ein weiteres Rezept eBook für die allseits beliebten Gulaschkessel. Schnell nachgekocht und variabel für die verschiedenen Gulaschkanonen und Gulaschkessel einsetzbar. Die Rezepte sind bereits für 10 und 25 Portionen vorgerechnet. Nach den erfolgreichen Rezeptebüchern aus der Volksrezeptreihe "Feldküche" habe ich Rezepte als eBook für die beliebten Gulaschkessel geschrieben. Egal ob
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Volksrezepte Grillen & BBQ - Fingerfood vom Grill

50 tolle Fingerfood Rezepte

by Marc Schommertz ...

Ich freue mich sehr, Ihnen das Buch Volksrezepte Grillen und BBQ – Fingerfood vom Grill präsentieren zu dürfen. Als passionierter Grillfan und Autor habe ich mich mit großer Begeisterung daran gemacht, dieses Werk zu verfassen, um Ihnen die wunderbare Welt des Fingerfoods vom Grill näherzubringen. Grillen ist für viele Menschen nicht nur eine Art der Zubereitung von Speisen, sondern eine echte ... Read more

$3.99 CAD

Ich freue mich sehr, Ihnen das Buch Volksrezepte Grillen und BBQ – Fingerfood vom Grill präsentieren zu dürfen. Als passionierter Grillfan und Autor habe ich mich mit großer Begeisterung daran gemacht, dieses Werk zu verfassen, um Ihnen die wunderbare Welt des Fingerfoods vom Grill näherzubringen. Grillen ist für viele Menschen nicht nur eine Art der Zubereitung von Speisen, sondern eine echte
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Säure

Die hohe Kunst, ein Gericht perfekt abzurunden

by Bas Robben ...

Ein Gericht ist erst dann »rund«, wenn alle Geschmacksqualitäten zusammenkommen: süß, salzig, sauer, bitter, umami, fett. Säure ist unter diesen Komponenten der unterschätze Underdog, denn oftmals ist es genau der Spritzer Zitronensaft, der Schuss Wein oder Essig, der einem Gericht fehlt, um es perfekt zu machen. Dieses Kochbuch weiht Sie in die Kunst ein, Speisen durch saure Zutaten ... Read more

$48.99 CAD

Ein Gericht ist erst dann »rund«, wenn alle Geschmacksqualitäten zusammenkommen: süß, salzig, sauer, bitter, umami, fett. Säure ist unter diesen Komponenten der unterschätze Underdog, denn oftmals ist es genau der Spritzer Zitronensaft, der Schuss Wein oder Essig, der einem Gericht fehlt, um es perfekt zu machen. Dieses Kochbuch weiht Sie in die Kunst ein, Speisen durch saure Zutaten
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Volksrezepte Grillen und BBQ - BBQ Flüssigmarinaden

30 Rezepte für Flüssigmarinaden / Grillmarinaden

by Marc Schommertz ...

In diesem Buch finden Sie eine umfassende Sammlung von Rezepten für Flüssigmarinaden, die Ihnen helfen, das Beste aus Ihrem Grill herauszuholen. Von klassischen Marinaden wie Knoblauch und Kräuter über asiatische Aromen wie Ingwer Grillmarinade und Chimichurri bis hin zu ungewöhnlicheren Kreationen wie Bier- und Coffee Grillmarinaden - es gibt für jeden Geschmack etwas dabei. Flüssigmarinaden sind ... Read more

$3.99 CAD

In diesem Buch finden Sie eine umfassende Sammlung von Rezepten für Flüssigmarinaden, die Ihnen helfen, das Beste aus Ihrem Grill herauszuholen. Von klassischen Marinaden wie Knoblauch und Kräuter über asiatische Aromen wie Ingwer Grillmarinade und Chimichurri bis hin zu ungewöhnlicheren Kreationen wie Bier- und Coffee Grillmarinaden - es gibt für jeden Geschmack etwas dabei. Flüssigmarinaden sind
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Unsere Lieblingsrezepte

by Marias Backpower ...

Willkommen in der Welt des Genusses! Dieses Back- und Kochbuch bietet eine Vielzahl von köstlichen Rezepten, die einem das Wasser im Mund zusammen laufen lassen werden. Von saftigen Kuchen und Gebäck über herzhafte Speisen bis hin zu verführerischen Desserts - hier finden Sie einiges, was das Herz begehrt. Mit leicht verständlichen Anleitungen und wunderschönen Fotos wird das Kochen und Backen zu ... Read more

$20.99 CAD

Willkommen in der Welt des Genusses! Dieses Back- und Kochbuch bietet eine Vielzahl von köstlichen Rezepten, die einem das Wasser im Mund zusammen laufen lassen werden. Von saftigen Kuchen und Gebäck über herzhafte Speisen bis hin zu verführerischen Desserts - hier finden Sie einiges, was das Herz begehrt. Mit leicht verständlichen Anleitungen und wunderschönen Fotos wird das Kochen und Backen zu
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10 vegane Salat Rezepte - für ihr zu Hause oder für ihren Urlaub

leckere vegane Salat Rezepte

by Anika Srojevski ...

Erstes Rezept aus dem Buch 1. Sauerkraut mit geriebenem Apfel Ein Apfel muss aus sauren Sorten genommen werden, er macht das Gericht frisch und saftig. Ein solcher Salat variiert die üblichen Alltagsgerichte und fügt der Ernährung nützliche Vitamine hinzu. Passt gut zu gebratenem Gemüse. Zutaten für 2 Portionen: Apfelgrün (sauer) 1 Stk. Sauerkraut 8 EL Dillgrün Pflanzenöl 2 EL Kochen: Reiben Sie ... Read more

$2.99 CAD

Erstes Rezept aus dem Buch 1. Sauerkraut mit geriebenem Apfel Ein Apfel muss aus sauren Sorten genommen werden, er macht das Gericht frisch und saftig. Ein solcher Salat variiert die üblichen Alltagsgerichte und fügt der Ernährung nützliche Vitamine hinzu. Passt gut zu gebratenem Gemüse. Zutaten für 2 Portionen: Apfelgrün (sauer) 1 Stk. Sauerkraut 8 EL Dillgrün Pflanzenöl 2 EL Kochen: Reiben Sie
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Restlos gut gekocht

Aus guten Resten neue Lieblingsgerichte – Mit Brot, Gemüse und cleveren Küchenideen

by Nora Eichenwald ...

Weniger wegwerfen, abwechslungsreich weiterkochen: 50 eigenständig ausgearbeitete Rezepte machen aus einwandfreiem Brot, sicher gekühlten Reis- und Nudelresten, frischen Gemüseabschnitten und reifem Obst neue Mahlzeiten. Mit klaren Grenzen der Resteverwertung, praktischen Mengenangaben, Kühlhinweisen und zehn farbigen Serviervorschlägen. Einschließlich Zugang zur Bonusbibliothek. ... Read more

$9.99 CAD

Weniger wegwerfen, abwechslungsreich weiterkochen: 50 eigenständig ausgearbeitete Rezepte machen aus einwandfreiem Brot, sicher gekühlten Reis- und Nudelresten, frischen Gemüseabschnitten und reifem Obst neue Mahlzeiten. Mit klaren Grenzen der Resteverwertung, praktischen Mengenangaben, Kühlhinweisen und zehn farbigen Serviervorschlägen. Einschließlich Zugang zur Bonusbibliothek.
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Heute gibt es - Tomatensuppe

30 tolle Tomatensuppen Rezepte

by Blaze Flamingrill ...

In 'Heute gibt es - Tomatensuppe' entführt Sie der Autor und Hobbykoch Blaze Flamingrill in die vielfältige Welt der Tomatensuppen. Dieses Buch bietet nicht nur 30 leckere Rezepte für Tomatensuppen, sondern auch zahlreiche Tipps und Tricks, um Ihre Suppen perfekt zu machen. Von klassischen Rezepten bis hin zu kreativen Variationen mit exotischen Zutaten wie Avocado, Spargel und Tofu - hier finden ... Read more

$1.99 CAD

In 'Heute gibt es - Tomatensuppe' entführt Sie der Autor und Hobbykoch Blaze Flamingrill in die vielfältige Welt der Tomatensuppen. Dieses Buch bietet nicht nur 30 leckere Rezepte für Tomatensuppen, sondern auch zahlreiche Tipps und Tricks, um Ihre Suppen perfekt zu machen. Von klassischen Rezepten bis hin zu kreativen Variationen mit exotischen Zutaten wie Avocado, Spargel und Tofu - hier finden
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Heute gibt es - Topinambur

30 tolle Topinambur Rezepte

by Blaze Flamingrill ...

Mit diesem Rezeptbuch für Topinambur-Rezepte haben Sie die Gelegenheit, die vielfältigen Möglichkeiten zu entdecken, wie dieses oft übersehene Gemüse in Ihrer Küche zum Einsatz kommen kann. Die kulinarische Reise von Topinambur in Kombination mit anderen köstlichen Zutaten wird Ihre Geschmacksknospen verwöhnen und Sie dazu inspirieren, kreativ in Ihrer Küche zu sein. Ich hoffe, diese Sammlung von ... Read more

$1.99 CAD

Mit diesem Rezeptbuch für Topinambur-Rezepte haben Sie die Gelegenheit, die vielfältigen Möglichkeiten zu entdecken, wie dieses oft übersehene Gemüse in Ihrer Küche zum Einsatz kommen kann. Die kulinarische Reise von Topinambur in Kombination mit anderen köstlichen Zutaten wird Ihre Geschmacksknospen verwöhnen und Sie dazu inspirieren, kreativ in Ihrer Küche zu sein. Ich hoffe, diese Sammlung von
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Fix aus der Heißluftfritteuse

by ZS-Team ...

Krosse Pommes, knusprige Hähnchen-Nuggets und Krapfen ― wer liebt sie nicht? Wenn da nur nicht dieses schlechte Gewissen wäre, das viele Fett, das Frittiertes zu Kalorienbomben macht. Ganz anders verhält es sich mit Essen aus der Heißluftfritteuse: Sieht gut aus, schmeckt auch so, ist aber viel gesünder, da es mit einem Minimum an Fett auskommt. Dass die Heißluftfritteuse auch noch viel mehr kann ... Read more

$16.99 CAD or Free with Kobo Plus

Krosse Pommes, knusprige Hähnchen-Nuggets und Krapfen ― wer liebt sie nicht? Wenn da nur nicht dieses schlechte Gewissen wäre, das viele Fett, das Frittiertes zu Kalorienbomben macht. Ganz anders verhält es sich mit Essen aus der Heißluftfritteuse: Sieht gut aus, schmeckt auch so, ist aber viel gesünder, da es mit einem Minimum an Fett auskommt. Dass die Heißluftfritteuse auch noch viel mehr kann
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100 Ofengerichte - Sanft Garen 95°

aus 1000 Ofengerichte

by Dr. Oetker ...

"Mmmmh…wie das duftet!"Wenn das kein guter Deal ist: gleich 100 Rezepte für sanftes Garen bei 95° und das dann noch mit dem Dr. Oetker-Rundum-Sicherheits-Gefühl, denn alle Rezepte sind mit ca. 85 Fotos ausführlich dargestellt, verständlich geschrieben und verlässlich getestet.Garen gelingt im Ofen ohne Probleme - probieren Sie es doch gleich mal aus!Alle Geschmacksrichtungen finden Sie ... Read more

$5.99 CAD or Free with Kobo Plus

"Mmmmh…wie das duftet!"Wenn das kein guter Deal ist: gleich 100 Rezepte für sanftes Garen bei 95° und das dann noch mit dem Dr. Oetker-Rundum-Sicherheits-Gefühl, denn alle Rezepte sind mit ca. 85 Fotos ausführlich dargestellt, verständlich geschrieben und verlässlich getestet.Garen gelingt im Ofen ohne Probleme - probieren Sie es doch gleich mal aus!Alle Geschmacksrichtungen finden Sie
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Volksrezepte Grillen & BBQ - Rezepte für den Schinkenkocher 3

by Marc Schommertz ...

Entdecken Sie die grenzenlosen kulinarischen Möglichkeiten des Schinkenkochers mit diesem umfassenden Rezeptbuch! "Kochen mit dem Schinkenkocher" präsentiert eine vielfältige Sammlung von einfachen und dennoch beeindruckenden Rezepten, die alle im Schinkenkocher zubereitet werden können. Von herzhaften Wurstkreationen bis hin zu köstlichen Desserts bietet dieses Buch eine breite Palette an ... Read more

$8.99 CAD

Entdecken Sie die grenzenlosen kulinarischen Möglichkeiten des Schinkenkochers mit diesem umfassenden Rezeptbuch! "Kochen mit dem Schinkenkocher" präsentiert eine vielfältige Sammlung von einfachen und dennoch beeindruckenden Rezepten, die alle im Schinkenkocher zubereitet werden können. Von herzhaften Wurstkreationen bis hin zu köstlichen Desserts bietet dieses Buch eine breite Palette an
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Heute gibt es - Rinderfilet

30 Rinderfilet Rezepte zum nachkochen und genießen

by Blaze Flamingrill ...

Tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Rinderfilets! In diesem Buch präsentiert Blaze Flamingrill eine Sammlung von 30 einzigartigen Rinderfilet-Rezepten, die die Sinne verführen und Gaumenfreuden versprechen. Von zarten Rinderfiletsteaks mit delikaten Soßen bis hin zu kreativen Gerichten mit internationalen Aromen – entdecken Sie das vielseitige Potenzial dieses erstklassigen Fleischstücks. ... Read more

$2.99 CAD

Tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Rinderfilets! In diesem Buch präsentiert Blaze Flamingrill eine Sammlung von 30 einzigartigen Rinderfilet-Rezepten, die die Sinne verführen und Gaumenfreuden versprechen. Von zarten Rinderfiletsteaks mit delikaten Soßen bis hin zu kreativen Gerichten mit internationalen Aromen – entdecken Sie das vielseitige Potenzial dieses erstklassigen Fleischstücks.
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