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食在日本：從高檔料理到街邊小吃，深入日本的廚藝殿堂

Sushi and beyond

de 麥克．布斯, Michael Booth, 林師祺, Souart ...

Series Libro 29 - 愛視界
\\英國一家從札幌吃到沖繩，深度探訪日本100天 //　　透過飲食體驗日本文化，感受大和民族的極致追求！　　★從高檔料理到街邊美食，深入日本廚藝殿堂　　★被改編成日本動畫電視連續劇《英国一家、日本を食べる》　　★Goodreads網站平均4顆星高評價　　▎英國一家，遊歷日本100天　　「你完全不懂日本料理，一點都不懂！」　　因為這句話，美食記者麥克帶著妻兒，飛越半個地球，就是為了深度探訪日本飲食。他計畫先到東京，再從最北邊的北海道往南到京都、大阪、福岡和沖繩等地，邊吃邊探訪。從英國起飛時就不順利，好不容易抵達後，還得在熙熙攘攘的東京街頭覓食，兼顧身邊的兩個挑食孩童的口味。即使種種事情令他傷透腦筋，但為了一品當地食材，了解日式料理的美學、技巧，還有日本人健康長壽的祕密。麥可說什麼都會克服萬難，目標──吃遍全日本！　　▎日本，不是只有壽司與拉麵　　日本人吃得健康，還是全世界最長壽的民族！　 ... Leer más

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\\英國一家從札幌吃到沖繩，深度探訪日本100天 //　　透過飲食體驗日本文化，感受大和民族的極致追求！　　★從高檔料理到街邊美食，深入日本廚藝殿堂　　★被改編成日本動畫電視連續劇《英国一家、日本を食べる》　　★Goodreads網站平均4顆星高評價　　▎英國一家，遊歷日本100天　　「你完全不懂日本料理，一點都不懂！」　　因為這句話，美食記者麥克帶著妻兒，飛越半個地球，就是為了深度探訪日本飲食。他計畫先到東京，再從最北邊的北海道往南到京都、大阪、福岡和沖繩等地，邊吃邊探訪。從英國起飛時就不順利，好不容易抵達後，還得在熙熙攘攘的東京街頭覓食，兼顧身邊的兩個挑食孩童的口味。即使種種事情令他傷透腦筋，但為了一品當地食材，了解日式料理的美學、技巧，還有日本人健康長壽的祕密。麥可說什麼都會克服萬難，目標──吃遍全日本！　　▎日本，不是只有壽司與拉麵　　日本人吃得健康，還是全世界最長壽的民族！　
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成語四格漫畫2

de 木海 ...

Ilustraciones de Souart ...

Series Libro 139 - 蘋果文庫
＼好評再推出！全彩成語四格漫畫第二集來啦／不僅讓孩子讀成語，最重要的是，樂‧在‧其‧中★符合108年課綱，培養閱讀素養★逗趣的四格漫畫，幫助圖像記憶★配合心智圖，快速查找成語屬性這次帶著孩子更進一步探究成語的背景，專門收錄了250個典籍來源的成語，並以經、史、子、集做為分類。舉凡《論語》、《孟子》，《史記》和《戰國策》、再到唐詩、宋詞、明清小說等。除了讓孩子清楚了解成語的背景之外，還能學習到額外的國學常識。想知道，這些成語出自哪些典籍，又有什麼樣的故事呢？‧經：「溫故知新」出自《論語》，可以幫助學生聯想到與孔子有關，也同時補充解疑，為何應該是「子部」的《論語》卻會被分類在「經部」。‧史：「狐假虎威」出自《戰國策》，其背後的意涵為諷刺將軍昭奚恤的威勢，其實是靠楚宣王建立的。‧子：「心煩意亂」出自《楚辭》，自然聯想到與大詩人屈原有關，原來他因為擔憂君主被小人蒙蔽，產生了煩悶的情緒... ... Leer más

$7.99 USD

＼好評再推出！全彩成語四格漫畫第二集來啦／不僅讓孩子讀成語，最重要的是，樂‧在‧其‧中★符合108年課綱，培養閱讀素養★逗趣的四格漫畫，幫助圖像記憶★配合心智圖，快速查找成語屬性這次帶著孩子更進一步探究成語的背景，專門收錄了250個典籍來源的成語，並以經、史、子、集做為分類。舉凡《論語》、《孟子》，《史記》和《戰國策》、再到唐詩、宋詞、明清小說等。除了讓孩子清楚了解成語的背景之外，還能學習到額外的國學常識。想知道，這些成語出自哪些典籍，又有什麼樣的故事呢？‧經：「溫故知新」出自《論語》，可以幫助學生聯想到與孔子有關，也同時補充解疑，為何應該是「子部」的《論語》卻會被分類在「經部」。‧史：「狐假虎威」出自《戰國策》，其背後的意涵為諷刺將軍昭奚恤的威勢，其實是靠楚宣王建立的。‧子：「心煩意亂」出自《楚辭》，自然聯想到與大詩人屈原有關，原來他因為擔憂君主被小人蒙蔽，產生了煩悶的情緒...
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肉事典：圖解133種食用肉，從風味、口感、營養、保存方法到料理小祕訣完全剖析【經典暢銷愛用版】

知っておいしい肉事典

de 實業之日本社 ...

Traducido por 張秀慧 ...

Series series life
【經典暢銷愛用版】瞭解越深，越能嚐到美味和健康！輕鬆掌握怎麼買、如何吃？適合家庭主婦（夫）、自煮小食族、肉料理愛好者的＼第一本肉類百科全書／**　　十年暢銷經典，所有台日料理人愛用好評推薦、每日採購烹調的家中必備讀物！**　　圖解133種肉品，完整收錄最基本的牛、豬、雞、羊、鴨各部位與內臟，再加上多種野味，以及絞肉、火腿、香腸等加工製品，一本讓你充分了解各種肉的風味、口感、營養、保存方法和料理小祕訣的超級寶典。**　　本書使用對象——**　　●自煮小食族：喜歡在家下廚、享受美食，卻對坊間五花八門食譜書無所適從，或總是在前期選肉上卡關的料理初學者，透過書中清晰的解剖圖、合適的烹煮方式，輕鬆掌握每塊肉的特性，打造出屬於自己的健康美味！　　●肉料理愛好者：走進燒肉、炭烤、... ... Leer más

$8.99 USD

【經典暢銷愛用版】瞭解越深，越能嚐到美味和健康！輕鬆掌握怎麼買、如何吃？適合家庭主婦（夫）、自煮小食族、肉料理愛好者的＼第一本肉類百科全書／**　　十年暢銷經典，所有台日料理人愛用好評推薦、每日採購烹調的家中必備讀物！**　　圖解133種肉品，完整收錄最基本的牛、豬、雞、羊、鴨各部位與內臟，再加上多種野味，以及絞肉、火腿、香腸等加工製品，一本讓你充分了解各種肉的風味、口感、營養、保存方法和料理小祕訣的超級寶典。**　　本書使用對象——**　　●自煮小食族：喜歡在家下廚、享受美食，卻對坊間五花八門食譜書無所適從，或總是在前期選肉上卡關的料理初學者，透過書中清晰的解剖圖、合適的烹煮方式，輕鬆掌握每塊肉的特性，打造出屬於自己的健康美味！　　●肉料理愛好者：走進燒肉、炭烤、...
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床，和床上的人類史：性交、出生、就寢、死亡……床的歷史與我們在上面做過的事

What We Did in Bed :A Horizontal History

de 布萊恩•費根, 娜蒂亞•杜拉尼 ...

Traducido por 林楸燕 ...

Series Libro 62 - Sense
最熟悉的床，最陌生的歷史，最不一樣的床上故事。被忽略的家具，橫跨七萬年的人類生活史，用嚴謹的史料與趣味故事，補足人類史上被忽略的那三分之一。在古埃及，金色的床是去往來世的重要樞紐；莎士比亞時代，床是歡樂社交之處；二次世界大戰，邱吉爾在被窩裡救了英國。床，佔去我們生命三分之一的時間，與日常生活緊密相連，卻因被視為私人的隱密空間，被大多數現代歷史學家與考古學家所忽略。然而，床的演變、象徵，以及各種床上的活動，在在反映了人類的生活方式與思想，乘載著無比豐富的人類社會史。•獨立臥室曾是王室與貴族的象徵•能在床旁觀賞路易十四的每日起床儀式是無上恩寵•維多利亞時期，鋪完一張床要花半小時•中國朝臣以嚴謹曆法管理皇帝的性生活，滿月必須與皇后同寢，欽天監會... ... Leer más

$11.99 USD

最熟悉的床，最陌生的歷史，最不一樣的床上故事。被忽略的家具，橫跨七萬年的人類生活史，用嚴謹的史料與趣味故事，補足人類史上被忽略的那三分之一。在古埃及，金色的床是去往來世的重要樞紐；莎士比亞時代，床是歡樂社交之處；二次世界大戰，邱吉爾在被窩裡救了英國。床，佔去我們生命三分之一的時間，與日常生活緊密相連，卻因被視為私人的隱密空間，被大多數現代歷史學家與考古學家所忽略。然而，床的演變、象徵，以及各種床上的活動，在在反映了人類的生活方式與思想，乘載著無比豐富的人類社會史。•獨立臥室曾是王室與貴族的象徵•能在床旁觀賞路易十四的每日起床儀式是無上恩寵•維多利亞時期，鋪完一張床要花半小時•中國朝臣以嚴謹曆法管理皇帝的性生活，滿月必須與皇后同寢，欽天監會...
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京都家滋味：秋冬廚房歲時記

de 秋山十三子, 大村重子, 平山千鶴 ...

Traducido por 許邦妮 ...

**「番菜」——看似平凡家常，實為京都的奢侈★第一本為世人介紹京都家常菜「番菜（おばんざい）」的飲食文化經典★66道專屬於京都家庭「暮秋寒冬」的溫暖滋味★《京都家滋味：春夏廚房歲時記》同步上市**　　《京都家滋味》（おばんざい秋と冬：京の台所歳時記）在一九六○年首次出版，第一次將代表京都庶民生活、日常所見的家常菜――「番菜」（おばんざい）――介紹給世人，不僅讓番菜成為京都飲食的代名詞，也奠定此書為日本飲食文學的重要經典。　　由京都出生、生活的三位主婦：秋山十三子、大村重子、平山千鶴，以耐人尋味的筆觸、最貼近家庭運轉的視角，記錄昭和時期的自家廚事，也記錄著當時京都家庭、商人的風俗習慣、傳統活動。請一同掀開京都廚房的門簾吧，一探神祕又樸實的「番菜」，如何有滋有味地濃縮京都秋冬兩季的風土與人情。　　如果你喜歡Netflix《舞伎家的料理人》，請務必看看！　　#京都人家常菜　 ... Leer más

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**「番菜」——看似平凡家常，實為京都的奢侈★第一本為世人介紹京都家常菜「番菜（おばんざい）」的飲食文化經典★66道專屬於京都家庭「暮秋寒冬」的溫暖滋味★《京都家滋味：春夏廚房歲時記》同步上市**　　《京都家滋味》（おばんざい秋と冬：京の台所歳時記）在一九六○年首次出版，第一次將代表京都庶民生活、日常所見的家常菜――「番菜」（おばんざい）――介紹給世人，不僅讓番菜成為京都飲食的代名詞，也奠定此書為日本飲食文學的重要經典。　　由京都出生、生活的三位主婦：秋山十三子、大村重子、平山千鶴，以耐人尋味的筆觸、最貼近家庭運轉的視角，記錄昭和時期的自家廚事，也記錄著當時京都家庭、商人的風俗習慣、傳統活動。請一同掀開京都廚房的門簾吧，一探神祕又樸實的「番菜」，如何有滋有味地濃縮京都秋冬兩季的風土與人情。　　如果你喜歡Netflix《舞伎家的料理人》，請務必看看！　　#京都人家常菜　
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下午茶征服世界：品茗、社交、吃美食:從絲路、大吉嶺到珍奶文化:由英國上流社會帶起的全球飲食風潮

Teatimes: A World Tour

de 海倫‧薩貝里, Helen Saberi ...

Traducido por 辛亞蓓 ...

Series series IdeaPool
喝茶，是社交炫耀，還是用來填飽肚子？「下午茶時光」從幾點開始？又該吃些什麼？史上超高規格的皇家下午茶，竟然有20,000種三明治、9,000個鬆餅與水果塔、8,000片蛋糕，以及30,000多杯飲品！⛾跨越世紀 ✱ 飲茶文化的權威記錄圖文並茂 ✱ 最豐富午後盛宴紀實十七世紀，當英國貴族圈開始喝茶之後，下午茶儀式逐漸普及，大英帝國的人民會換上禮服、戴上手套和帽子慎重的出席茶會；各式精緻茶具、佐茶餐點相繼研發，茶館服務的商機也孕育而生，這股風潮拓展到殖民地和全世界，進而延伸出各國多樣的飲食文化～茶能治病！連法王路易十四都靠喝茶來交際、治療痛風？二戰期間，英國大兵們更是靠配給的茶和點心來提振士氣……中東男性在茶館裡聊政治；美國女性則靠辦茶會獲得參政權！為什麼多數的算命服務都約在茶館？吃一頓下午茶能算是正餐嗎？如今幼稚園、托兒所裡孩子們的點心時間，竟是從下午茶演變而來！... ... Leer más

$12.99 USD

喝茶，是社交炫耀，還是用來填飽肚子？「下午茶時光」從幾點開始？又該吃些什麼？史上超高規格的皇家下午茶，竟然有20,000種三明治、9,000個鬆餅與水果塔、8,000片蛋糕，以及30,000多杯飲品！⛾跨越世紀 ✱ 飲茶文化的權威記錄圖文並茂 ✱ 最豐富午後盛宴紀實十七世紀，當英國貴族圈開始喝茶之後，下午茶儀式逐漸普及，大英帝國的人民會換上禮服、戴上手套和帽子慎重的出席茶會；各式精緻茶具、佐茶餐點相繼研發，茶館服務的商機也孕育而生，這股風潮拓展到殖民地和全世界，進而延伸出各國多樣的飲食文化～茶能治病！連法王路易十四都靠喝茶來交際、治療痛風？二戰期間，英國大兵們更是靠配給的茶和點心來提振士氣……中東男性在茶館裡聊政治；美國女性則靠辦茶會獲得參政權！為什麼多數的算命服務都約在茶館？吃一頓下午茶能算是正餐嗎？如今幼稚園、托兒所裡孩子們的點心時間，竟是從下午茶演變而來！...
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大稻埕滋味――迪化街食家的早餐物語

The Taste of Dadaocheng: Taipei Street Breakfast

de 昌正浩（口述）、傅士玲（撰文） ...

早起的人才有好麵吃，這是行走於大稻埕的金科玉律。**　美食散文，傳統小吃&故事**★2024年博客來9月選書推薦★30碗不能錯過的小吃故事★大稻埕糧商之子，My灶創辦人昌哥的私房筆記★擔任2023第一屆「500碗」全台小吃新指南評審評審迪化街食家的朝朝日日，無法復刻的人生況味。「好吃」其實是我的舌頭所保留的記憶。記憶不斷帶我回到生長的地方，因為這裡的味道才是那個「對」的滋味。大稻埕的繁華始於飲食，是我的美食起點，也是見山又是山的終點。昌正浩生長在迪化街糧商之家，天生就跟食物關係唇齒相依。這個城區是物資進出口集散地，食材、藥材、茶葉匯聚一堂，就連嗅聞到空氣，都能分辨出今天交易哪一項大宗物資，或者今天的干貝、香菇與往常有何差異。賣麵炎仔是厝邊，慈聖宮是後院也是廚房，太平市場是冰箱，而廟埕前四... ... Leer más

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早起的人才有好麵吃，這是行走於大稻埕的金科玉律。**　美食散文，傳統小吃&故事**★2024年博客來9月選書推薦★30碗不能錯過的小吃故事★大稻埕糧商之子，My灶創辦人昌哥的私房筆記★擔任2023第一屆「500碗」全台小吃新指南評審評審迪化街食家的朝朝日日，無法復刻的人生況味。「好吃」其實是我的舌頭所保留的記憶。記憶不斷帶我回到生長的地方，因為這裡的味道才是那個「對」的滋味。大稻埕的繁華始於飲食，是我的美食起點，也是見山又是山的終點。昌正浩生長在迪化街糧商之家，天生就跟食物關係唇齒相依。這個城區是物資進出口集散地，食材、藥材、茶葉匯聚一堂，就連嗅聞到空氣，都能分辨出今天交易哪一項大宗物資，或者今天的干貝、香菇與往常有何差異。賣麵炎仔是厝邊，慈聖宮是後院也是廚房，太平市場是冰箱，而廟埕前四...
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美食冒險中：環球旅行如何改變我們的飲食

The Food Adventurers: How Around-the-World Travel Changed the Way We Eat

de 丹尼爾．E．班德 ...

Traducido por 李昕彥 ...

Series series harvest
當旅行進入常態，飲食即成為冒險；跨越地理界線去品嘗新事物，將帶來尊重與交流的潛力。︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵潮浪上與雲端中的旅途變革 ╳ 食物的隱喻 ╳ 當代價值＝我們餐桌上的世界觀︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶六位冒險家、兩種水果、兩家連鎖酒店、一餐飯與一杯水──在政治歷史持續變動的維度中，交織成近代飲食文明的驚嘆句。 ☆☆☆以獨特視角探索近兩百年的人類旅遊文化和飲食行為之書☆☆☆ 從在印尼市場發現的山竹，到豪華遊輪餐廳供應的... ... Leer más

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當旅行進入常態，飲食即成為冒險；跨越地理界線去品嘗新事物，將帶來尊重與交流的潛力。︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵潮浪上與雲端中的旅途變革 ╳ 食物的隱喻 ╳ 當代價值＝我們餐桌上的世界觀︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶六位冒險家、兩種水果、兩家連鎖酒店、一餐飯與一杯水──在政治歷史持續變動的維度中，交織成近代飲食文明的驚嘆句。 ☆☆☆以獨特視角探索近兩百年的人類旅遊文化和飲食行為之書☆☆☆ 從在印尼市場發現的山竹，到豪華遊輪餐廳供應的...
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京都家滋味：春夏廚房歲時記

de 秋山十三子, 大村重子, 平山千鶴 ...

Traducido por 許邦妮 ...

**「番菜」——看似平凡家常，實為京都的奢侈★第一本為世人介紹京都家常菜「番菜（おばんざい）」的飲食文化經典★60道專屬於京都家庭「春時夏日」的親暱滋味★《京都家滋味：秋冬廚房歲時記》同步上市**　　《京都家滋味》（おばんざい春と夏：京の台所歳時記）在一九六○年首次出版，第一次將代表京都庶民生活、日常所見的家常菜――「番菜」（おばんざい）――介紹給世人，不僅讓番菜成為京都飲食的代名詞，也奠定此書為日本飲食文學的重要經典。　　由京都出生、生活的三位主婦：秋山十三子、大村重子、平山千鶴，以耐人尋味的筆觸、最貼近家庭運轉的視角，記錄昭和時期的自家廚事，也記錄著當時京都家庭、商人的風俗習慣、傳統活動。請一同掀開京都廚房的門簾吧，一探神祕又樸實的「番菜」，如何有滋有味地濃縮京都春夏兩季的風土與人情。　　如果你喜歡Netflix《舞伎家的料理人》，請務必看看！**　　#京都人家常菜**　 ... Leer más

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**「番菜」——看似平凡家常，實為京都的奢侈★第一本為世人介紹京都家常菜「番菜（おばんざい）」的飲食文化經典★60道專屬於京都家庭「春時夏日」的親暱滋味★《京都家滋味：秋冬廚房歲時記》同步上市**　　《京都家滋味》（おばんざい春と夏：京の台所歳時記）在一九六○年首次出版，第一次將代表京都庶民生活、日常所見的家常菜――「番菜」（おばんざい）――介紹給世人，不僅讓番菜成為京都飲食的代名詞，也奠定此書為日本飲食文學的重要經典。　　由京都出生、生活的三位主婦：秋山十三子、大村重子、平山千鶴，以耐人尋味的筆觸、最貼近家庭運轉的視角，記錄昭和時期的自家廚事，也記錄著當時京都家庭、商人的風俗習慣、傳統活動。請一同掀開京都廚房的門簾吧，一探神祕又樸實的「番菜」，如何有滋有味地濃縮京都春夏兩季的風土與人情。　　如果你喜歡Netflix《舞伎家的料理人》，請務必看看！**　　#京都人家常菜**　
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君幸食（吃好:喝好）：最懂中國吃的英國美食作家:一場貫穿古今的中餐盛宴

Invitation to a Banquet: The Story of Chinese Food

de 扶霞．鄧洛普 ...

Traducido por 何雨珈 ...

Series series 不分類
繼暢銷書《魚翅與花椒》、《尋味東西》之後，一場探究中餐奧祕的「美食人類學」★★2024弗南梅森餐飲獎（Fortnum & Mason Food & Drink Awards）最佳美食書★★中餐是什麼？如何理解中餐？如何體驗中餐之樂？扶霞就像一位跨越中西的美食人類學家，透過她的踏查筆記，我們不只看到中餐的美和味，也看到背後深蘊的文化背景、價值觀、生命觀與哲思。扶霞這位「最了解中菜的西方人」，自從一九九四年到四川成都學藝川菜，三十年來對中餐的熱情只增無減。她認為，中餐已經是世界上最受歡迎的美食，但也是世人最不了解的烹飪傳統。在她眼中，中餐是技法，也是哲學；是治癒身心的良藥，也是文明與蠻荒的分界。這次，扶霞站在歷史發展的長河裡，將中餐烹飪所蘊含的智慧、思想，找到一個具有世界觀的全新詮釋。她一如既往以幽默的筆觸、前所未有的精采視角，還有令所有讀者驚豔的「中華文化功底」，從三十道中餐名菜出發 ... Leer más

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繼暢銷書《魚翅與花椒》、《尋味東西》之後，一場探究中餐奧祕的「美食人類學」★★2024弗南梅森餐飲獎（Fortnum & Mason Food & Drink Awards）最佳美食書★★中餐是什麼？如何理解中餐？如何體驗中餐之樂？扶霞就像一位跨越中西的美食人類學家，透過她的踏查筆記，我們不只看到中餐的美和味，也看到背後深蘊的文化背景、價值觀、生命觀與哲思。扶霞這位「最了解中菜的西方人」，自從一九九四年到四川成都學藝川菜，三十年來對中餐的熱情只增無減。她認為，中餐已經是世界上最受歡迎的美食，但也是世人最不了解的烹飪傳統。在她眼中，中餐是技法，也是哲學；是治癒身心的良藥，也是文明與蠻荒的分界。這次，扶霞站在歷史發展的長河裡，將中餐烹飪所蘊含的智慧、思想，找到一個具有世界觀的全新詮釋。她一如既往以幽默的筆觸、前所未有的精采視角，還有令所有讀者驚豔的「中華文化功底」，從三十道中餐名菜出發
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我曾侍候過英國國王（赫拉巴爾110週年冥誕紀念版）

Obsluhoval jsem anglického krále

de 博胡米爾．赫拉巴爾, Bohumil Hrabal ...

Traducido por 劉星燦, 勞白 ...

Series series TO
捷克文學奇才赫拉巴爾創作風格重大轉折之作花十八天寫出的鉅著，二十年後才得以出版一個無名小卒的故事，也是一部捷克的歷史一個大半輩子都待在旅館飯店的服務生，他服務過貴族、商人、詩人和將軍，他看過富人在旅館包廂裡徹夜飲酒，縱情男女；他看過窮人的手掌撲在泥地裡，摸索著滾落的銅板。二次大戰前後的捷克，局勢詭譎，然而，侍候過公卿將相、皇帝總統的他，卻能從過往行人的表情，準確預知世界的情勢；從車站鏡子裡的一瞥，清清楚楚看到自己的未來。世界在他眼中宛如萬花筒，戰後捷克的變遷是瞬息即變的風景：不可思議的事紛紛成為事實，再紛紛離析成空——他的人生，是這吉光片羽裡的一枚碎片。他觀看著自己離奇的一生，同時也見證了捷克的歷史。最後的最後，他到偏遠的鄉間去修一條永遠修不完的路，在荒涼的雪地裡服侍著羊馬犬貓，書寫起他精采荒謬的人生。他平靜的凝視著，看自己如何遠遠地離開了自己，最後又回到了原地。赫拉巴爾以說書的方式 ... Leer más

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捷克文學奇才赫拉巴爾創作風格重大轉折之作花十八天寫出的鉅著，二十年後才得以出版一個無名小卒的故事，也是一部捷克的歷史一個大半輩子都待在旅館飯店的服務生，他服務過貴族、商人、詩人和將軍，他看過富人在旅館包廂裡徹夜飲酒，縱情男女；他看過窮人的手掌撲在泥地裡，摸索著滾落的銅板。二次大戰前後的捷克，局勢詭譎，然而，侍候過公卿將相、皇帝總統的他，卻能從過往行人的表情，準確預知世界的情勢；從車站鏡子裡的一瞥，清清楚楚看到自己的未來。世界在他眼中宛如萬花筒，戰後捷克的變遷是瞬息即變的風景：不可思議的事紛紛成為事實，再紛紛離析成空——他的人生，是這吉光片羽裡的一枚碎片。他觀看著自己離奇的一生，同時也見證了捷克的歷史。最後的最後，他到偏遠的鄉間去修一條永遠修不完的路，在荒涼的雪地裡服侍著羊馬犬貓，書寫起他精采荒謬的人生。他平靜的凝視著，看自己如何遠遠地離開了自己，最後又回到了原地。赫拉巴爾以說書的方式
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凍：一段歷經登山巔峰考驗、超乎人類極限的冒險【登山文學經典回歸】

とう

de 澤木耕太郎, Sawaki Kotaro ...

Traducido por Ko譯工房 ...

Series series 當代名家旅行文學
☆日本講談社非小說文學獎得獎作品！☆☆「自助旅行者的聖經」《深夜特急》作者獨立作☆☆作家雪羊、陳德政專文推薦☆攀爬險陡峭壁之間，唯有全力以赴，才能激發出自己的實力。未知常常伴隨著危險，卻更能激發登山者深藏在體內的力量。在報導文學界頗富名聲的澤木耕太郎，其膾炙人口的作品《深夜特急》被譽為「自助旅行者的聖經」，曾經改編成日本電視劇。而根據真人真事所寫的《凍》，在2005年正式推出，即獲得講談社非小說類文學獎。此書詳實記錄在日本素有「離天國最近的男人」、「日本史上最強的攀爬者」，同時是世界級登山家山野井泰史和他太太也是登山同伴的山野井妙子與山搏鬥的精采故事。素來高遠而美麗的冰峰，因一場雪崩瞬間化為死亡高牆。晃盪於意志力與人性掙扎之間，面對生或死的終極考驗！人們想登山，而為了登山而登山的運動型登山，是近兩百年才開始的活動。因登山共同興趣而認識、結婚的山野井夫婦，在兩人的生命中，清貧無物欲的生活 ... Leer más

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☆日本講談社非小說文學獎得獎作品！☆☆「自助旅行者的聖經」《深夜特急》作者獨立作☆☆作家雪羊、陳德政專文推薦☆攀爬險陡峭壁之間，唯有全力以赴，才能激發出自己的實力。未知常常伴隨著危險，卻更能激發登山者深藏在體內的力量。在報導文學界頗富名聲的澤木耕太郎，其膾炙人口的作品《深夜特急》被譽為「自助旅行者的聖經」，曾經改編成日本電視劇。而根據真人真事所寫的《凍》，在2005年正式推出，即獲得講談社非小說類文學獎。此書詳實記錄在日本素有「離天國最近的男人」、「日本史上最強的攀爬者」，同時是世界級登山家山野井泰史和他太太也是登山同伴的山野井妙子與山搏鬥的精采故事。素來高遠而美麗的冰峰，因一場雪崩瞬間化為死亡高牆。晃盪於意志力與人性掙扎之間，面對生或死的終極考驗！人們想登山，而為了登山而登山的運動型登山，是近兩百年才開始的活動。因登山共同興趣而認識、結婚的山野井夫婦，在兩人的生命中，清貧無物欲的生活
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凍：一段歷經登山巔峰考驗、超乎人類極限的冒險【登山文學經典回歸】

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