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“martin plato”

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    Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0408. COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo. ... Leer más

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  • Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. HOTR0408

    de Manuel Guerrero Aguilera, María Nieves Jiménez Romero, Marta Pino Martín ...
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