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1 - 12 de 12 resultados para “jjchien”
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  • 3個月瘦14公斤的211腸活飲食：用低鹽麴醬，養出不復胖的易瘦體質

    しっかり食べて体重マイナス14kg! ついでに腸活でするするやせる! マジやせ黄金比レシピ

    de Maru ...
    Traducido por J.J.CHIEN ...
    Series series Health
    ◆日本IG超人氣瘦身料理家Maru，首次公開「不復胖」的美味祕訣◆45萬人親身見證！211圓盤飲控＋腸活料理＝養出易瘦好體質「飲控」≠「節食」，而是吃對比例、吃對食物。改善腸道健康、增加免疫力，不僅瘦得漂亮，身體也更健康！★ 為了穿上婚紗，她曾在三個月內瘦下12kg，卻因極端飲食導致水腫、膚況變差……★ 直到遇見「112圓盤飲控」與「低鹽麴醬料理」，兩週後再減2kg，共計成功瘦下14kg！許多人在減重時會選擇完全戒斷碳水，但本書作者Maru親身經歷告訴你：「碳水是燃脂的重要動力！」 為此，她歸納出的「211圓盤飲控」，不需要繁瑣的熱量計算，只需準備一個直徑約25公分的圓盤，按照黃金比例盛裝即可：•2 ＝蔬菜與配菜：高纖飽足，掃除腸道廢物 。•1＝ 蛋白質與脂類：建立肌肉、提升代謝 。•1 ＝碳水化合物：提供大腦與身體運作能量 。除了改變餐盤比例，關鍵在於「腸活」。 Maru 發現 ... Leer más

    $10.99 USD

  • 雞胸肉料理研究室：增肌減醣必學！74道鮮嫩多汁料理

    de 中村奈津子 ...
    Traducido por J.J.CHIEN ...
    Series series Lifestyle
    銀座料理校長讓您從「雞腿粉絲」變成「雞胸肉粉絲」正在飲食控制、運動增肌的你，不能錯過的74道的美味多變的雞胸肉料理────✦雞胸肉變美味的3 種魔法✦────印象中的雞胸肉，沒什麼味道、柴柴乾乾的口感。只要稍微掌握訣竅，就可以成就美味。這裡會介紹事前處理、切法和加熱3 種方法。掌握這些方法，就能讓既有的食譜更美味。✦事前處理─雞胸肉的水分很多，馬上調味的話，可以增加保存期限，藉著事先醃漬入味的方法，也能增加味道的層次。✦切法─處理大塊的雞胸肉時更不容易，因此可以先放入冰箱冷凍30 分鐘左右，讓雞肉呈現半冷凍的狀態，切起來會比較輕鬆。✦加熱─想要做出柔軟的肉質狀態，需要掌握適當的溫度，用餘溫加熱是重點。讓整體都呈現相同的厚度之後再加熱，請不要忘記。────✦各國風味的雞胸肉料理✦────不同的調味，可以變化出各式各樣的料理。不管美式或是歐洲的食譜，日式、中式甚至是韓國、異國風味 ... Leer más

    $8.99 USD

  • 新手OK！若山曜子的麵包烘焙時光：學會2種麵糰，做出無限變化的鬆軟系麵包和酥脆系麵包

    ふわふわ生地とパリッと生地の2つで始めるおうちパンはこれでいい

    de 若山曜子 ...
    Traducido por J.J.CHIEN ...
    Series series Lifestyle
    ✦若山曜子寫給初學者的第一本麵包書✦─────只要2種麵糰，就能做出40款美味麵包─────✦只須混勻材料，麵糰不用揉，在冰箱低溫靜置發酵✦肉桂捲、紅豆麵包、香蕉花生醬手撕麵包、維也納麵包、椰子芒果麵包蒔蘿奶油起司麵包、馬鈴薯培根黃芥末麵包、無花果藍起司麵包─────✦用兩種麵糰，輕鬆製作「鬆軟系麵包」和「酥脆系麵包」✦─────掌握這兩種的基本作法，一種是酥脆系麵包麵糰，另一種是鬆軟系麵包麵糰，想做什麼口味的麵包都可以無限延伸。✦✦✦✦鬆軟系麵包X免揉萬用麵團✦✦✦✦混合高筋麵粉和低筋麵粉，再加入具有大量油脂的奶油、牛奶和雞蛋等材料，就能做出鬆鬆軟軟的口感。溫潤甘甜、口感柔軟的麵包，除了可以用來做成點心麵包，也很適合做成維也納麵包或是雞蛋沙拉麵包等鹹食麵包。☉蘋果紅糖手撕麵包─蘋果殘留的紅色外皮放入麵糰和麵糰的間隙，成為麵包的亮點。 ☉楓糖monkey麵包─麵糰淋上大量的糖漿，焦糖的質感 ... Leer más

    $8.99 USD

  • 江口和明令人無法抗拒的美味甜點課：日本人氣甜點主廚傳授的獨家秘訣，新手也能做出經典甜點

    とんでもないお菓子作り

    de 江口和明 ...
    Traducido por J.J.CHIEN ...
    Series series Lifestyle
    ✦✦✦✦本書榮獲2023年日本料理書甜點部門大賞✦✦✦✦作者著作累計銷售超過10萬本✦YouTube觀看人數超過2600萬人X27萬人粉絲敲碗期待✦日本名店甜點主廚＆人氣YouTuber親授！在家做出經典甜點，一點都不難專門為烘焙小白量身打造的超入門食譜不受常規限制的嶄新製作方法，掀起烘焙甜點新浪潮。【隨食譜附錄QR code】參考影片跟著做，輕鬆又安心　　─用白巧克力的油脂取代沙拉油，做出濕潤的戚風蛋糕　　─起司蛋糕的鮮奶油和檸檬汁一定要分開加入　　─瑪德蓮加入蜂蜜，整體口感更濕潤　　─總是剩下的蛋白，最適合用來做成費南雪　　─幾個小時就能完成的可麗露怎麼辦到的？　　─只需要攪拌和烘烤的馬卡龍，味道卻是專業等級　　在家做出專業等級的甜點，沒有那麼難，那些既定繁複手續，都在江口主廚的專業簡化之下，成為可以在家出爐的日常點心，味道卻是媲美甜點店等級的喔！　　──... ... Leer más

    $9.99 USD

  • 新手OK！若山曜子的甜點烘焙時光：一個烤模就能製作的不失敗小點心

    de 若山曜子 ...
    Traducido por J.J.CHIEN ...
    Series series Lifestyle
    ✦日本知名料理研究家若山曜子為「烘焙新手」特別企劃新作✦只要一個「瑪芬蛋糕烤模」 就能做出各種美味小點心瑪芬蛋糕、各式塔或鹹派、瑪德蓮、費南雪、戚風蛋糕、起司蛋糕、麵包一人份的可愛小點，在家輕鬆出爐當成禮物送人，心意滿點**　　────超實用的小小烤模＝做點心得力的好朋友────**　　✦方便製作，不容易失敗─以最小的份量，先做出1、2個品嚐看看，最適合用來測試新的食譜。小型的烘焙點心，因為烘烤的表面積增加，也會增加口感的香脆。　　✦一個、多個出爐！自用共享─一人食用滿足甜點的胃剛剛好，一次做多一點與好友家人分享更是輕鬆容易。**　　────不只是瑪芬蛋糕，一個烤模也能做出各式各樣的點心────**　　✦瑪芬蛋糕─運用奶油、各種橄欖油為基底，將材料依序混合，填入烤模後烘焙，一碗到底的輕鬆食譜。　　✦各種派和鹹派─不需要像一整個派一樣分切，以及可以填入軟滑的奶油也是小烤模做成的點心的特色 ... Leer más

    $8.99 USD

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    de 詹姆斯‧克利爾（James Clear） ...
    Series series 生涯智庫
    每天都進步1%，一年後，你會進步37倍；每天都退步1%，一年後，你會弱化到趨近於0！你的一點小改變、一個好習慣，將會產生複利效應，如滾雪球般，為你帶來豐碩的人生成果！一出版立刻風行全球，企業界、運動界、教育界、瘦身界都在用的習慣養成實作指南！★Amazon、《紐約時報》《華爾街日報》《今日美國報》《出版人週刊》暢銷書！★商業雜誌《Fast Company》評為2018年7本最佳商業書之一！★《商業內幕》（Business Insider）網站選為2018年最佳自我成長書籍！★職涯網站The Muse推薦：最能幫助你增進工作效率的書！善用「複利」效應，讓小小的原子習慣利滾利，滾出生命的大不同！天天細微改變，會累積成巨大差異，這就是原... ... Leer más

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