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1 - 12 de 17 resultados para “javier campos”
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  • La cocina del éxito

    Reflexiones y soluciones para restauradores

    de Javier Campo González ...
    ¿Estás pensando en abrir un restaurante?¿Ya tienes uno y no sabes por qué no funciona como esperabas?Este no es un libro de recetas. Es el manual que necesitas para que tu negocio de restauración no se convierta en una pesadilla. Con más de tres décadas de experiencia en sala, cocina y gestión, Javier Campo González te cuenta la verdad que nadie te dice: por qué fracasan tantos restaurantes, qué ... Leer más

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  • Los gatos no viven en el tejado y otros poemas de amor

    de Javier Campos ...
    Tu gato entra silencioso, imperceptible, al cuarto. Me mira cómo te voy desnudando. Luego se acurruca en una silla y comienza a cerrar los ojos. De repente los abre y para las orejas cuando escucha que dices algo. Pero son quejidos que salen desde el fondo de tu corazón. Quizás los orígenes de toda poesía fueron únicamente gemidos de amor. Y el gato se queda dormido. Dicen que los gatos también ... Leer más

    $6.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • Métode Maître

    de Javier Campo González ...
    La restauració després de la pandèmia ha patit canvis importants als quals no tots s'han sabut adaptar. No poder comptar amb personal qualificat per donar un servei de sala correcte és, lamentablement, una tònica habitual. Aleshores, més enllà de les condicions laborals i dels aspectes econòmics, es contracta personal no qualificat. Mètode Maître no és un llibre que ajuda a trobar treballadors. És ... Leer más

    $10.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • Método Maître

    de Javier Campo González ...
    La restauración tras la pandemia ha sufrido cambios importantes a los que no todos han sabido adaptarse. No poder contar con personal cualificado para dar un correcto servicio de sala es, lamentablemente, una tónica habitual. Entonces, más allá de las condiciones laborales y de los aspectos económicos, se contrata a personal no cualificado. Método Maître no es un libro que ayuda a encontrar ... Leer más

    $11.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • Testimonios y fragmentos II. Fragmentos 319-606

    de Crisipo de Solos ...
    Traducido por F. Javier Campos Daroca, Mariano Nava Contreras, Eduardo Díaz Martín ...
    Series Libro 347 - Biblioteca Clásica Gredos
    Si el estoicismo es una de las escuelas filosóficas griegas que mayor impronta dejaron en la filosofía y la cultura occidentales, ello se debe, en gran medida, a Crisipo de Solos.De Crisipo han destacado los estudiosos sus grandes dones como filósofo, más que la elegancia literaria. No compuso poesía, pero era muy dado a las citas, especialmente de Homero y los trágicos, como medio para reforzar ... Leer más

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  • Testimonios y fragmentos. Retórica a Alejandro.

    de Alcidamante de Elea, Anaxímenes de Lámpsaco ...
    Traducido por Juan Luis López Cruces, Javier Campos Daroca, Miguel Ángel Marquez Guerrero, Carlos Megino Rodríguez, David Hernández de la Fuente ...
    Series Libro 341 - Biblioteca Clásica Gredos
    Alcidamante y Anaxímenes constituyen una espléndida muestra del impresionante desarrollo que vivió la retórica en la Grecia Clásica.En una sociedad abierta, compleja y en constante transformación como era la Grecia del siglo IV a.C., la retórica adquirió una importancia capital por su incidencia en la vida y en las disputas públicas y alcanzó, de la mano de los sofistas, su edad adulta. Uno de los ... Leer más

    $9.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • Disertaciones filosóficas XVIII - XLI

    de Máximo de Tiro ...
    Traducido por Javier Campos Daroca, Felipe G. Hernández Muñoz ...
    Series Libro 331 - Biblioteca Clásica Gredos
    II d.C., incidió en la vertiente metafísica más que en la matemática del maestro.El filósofo neoplatónico griego Máximo de Tiro pronunció conferencias en Roma durante el reinado de Cómodo, en la segunda mitad del siglo II d.C. Era un destacado orador, aunque no se le incluía en la sofística. De él conservamos cuarenta y un discursos, de estilo agradable y sencillo, que aspira a la comunicación ... Leer más

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  • Políticas educativas y justicia social

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    Lejos de las imágenes y esperanzas de prosperidad con las que se solía proyectar el futuro en educación, todo indica que hemos avanzado en desigualdad y privatización. En este contexto, cobra enorme relevancia preguntarse por las orientaciones actuales de la política educativa, así como por las relaciones teóricas y políticas entre la educación y la justicia social, tanto en el plano global como ... Leer más

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  • Periodismo de marcas. Fundamentos, operativa, transformación empresarial y perspectiva económica

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    El periodismo de marcas es para unos pocos. Da lo mismo si se trata de enormes marcas multinacionales o de pequeñas denominaciones muy especializadas o muy locales. Es para una selectísima minoría y, además, es periodismo puro y duro. Hoy, con el descrédito de la publicidad, la desintermediación de la información, el desengaño tecnológico y la pérdida de la ingenuidad de las audiencias, se ha ... Leer más

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  • Sueño simultáneo

    Una novela sobre la realidad

    de Javier Campo ...
    Sueño simultáneo narra una extraordinaria historia de ficción, donde la realidad y la ilusión se confunden. Manuel y otros personajes de la trama van en busca de su destino, un destino que conectará de manera intermitente su experiencia con la realidad que los somete y los circunda. Rocío sabe muy bien que lo que Manuel y los demás viven no es mas que un trayecto de experiencias necesarias para su ... Leer más

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  • Criminales, narcos y terroristas

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    Desde la antigüedad ha existido un modelo de delito constante y tradicional vinculado al robo, la violación, la extorsión, el saqueo, el asesinato y otros ilícitos. Al respecto, resulta estéril la tarea de intentar vincular la actividad delictiva de algunos grupos aislados o de actuación circunstancial en la historia al, sin duda, actual concepto (surgido en las primeras décadas del siglo XX) de ... Leer más

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