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Serie m´´as popular en Estados Unidos

1 - 12 de 12 resultados para “gabriele spinelli”
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  • L’ultima Mousse

    Una vita da pasticcere

    de Gabriele Spinelli ...
    Series series I Quaderni del Loggione, cultura enogastronomica
    Gabriele Spinelli pasticcere istrionico, vulcanico, curioso e mai domo inaugura la collana “I maestri del Loggione”. La professione di pasticcere raccontata,in modo insolito, da chi della propria passione ha fatto un lavoro. Non mancheranno le ricette, da provare e riprovare, i trucchi e i consigli amalgamati a ricordi, emozioni e momenti vissuti con personaggi famosi e amici. Un libro che ... Leer más

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  • Gelato

    de Maurizio Paci ...
    Dopo aver completato i suoi studi in Chimica Alimentare nel 1972, inizia, con passione, ad occuparsi di Gelato. Inizia collaborando con aziende di semilavorati per gelateria. Nel 1980 decide di partire per gli Stati uniti per aprire una catena di gelaterie con la figura di consulente. Nascono le prime nuove gelaterie a San Diego in California. Si chiameranno "Gelatamore" Si specializza su impianti ... Leer más

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  • Dolce e Crudo

    de Lucia Giovannini, Laura Cuccato, Susanna Eduini ...
    Perchè un libro sui dolci crudi?Perchè i dolci crudi sono un'ottima alternativaper gustare piatti dolci in modo sano.I dolci crudi ti donano vitalità, lucidità mentale ed energia. Ti appagano senza appesantirti come i dolci tradizionali. Inoltre sono sani! Il loro consumo rende la pelle più bella e luminosa, i capelli più folti e lucidi e possono essere inseriti anche nelle diete dimagranti perché ... Leer más

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  • Facciamoci una pera!

    Il frutto più duttile in cucina. Storia, curiosità e ricette.

    de Manuela Fiorini ...
    Series series I Quaderni del Loggione, cultura enogastronomica
    Siete a dieta? Fatevi una pera!Siete sportivi? Fatevi una pera!Soffrite di stipsi?La soluzione è sempre quella: fatevi una pera!Se vi siete chiesti qual è quel dolce che fa ingrassare poco, la risposta, è una sola: quello con la pera!In cucina la si può usare dagli antipasti al dolce, fa bene, ricca di vitamina C, antitumorale, con le sue forme invitanti e sensuali... è pure bella.Se Eva avesse ... Leer más

    $4.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • Dolci dal mondo. Specialità senza frontiere

    de Aa.Vv. ...
    Particolari, esotiche, originali e gustosissime: oltre 70 ricette di dolci tipici e tradizionali da Europa, Africa, Asia, Americhe e Australia. Pagine dedicata alla scuola di cucina, con gli ingredienti e le tecniche di base, gli utensili e le attrazzature necessarie per gli impasti e le farciture, le creme e le decorazioni, i migliori abbinamenti con vini e altre bevande. Per ogni ricetta, oltre ... Leer más

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  • La Crostata

    de Giovanni Prinetti ...
    La crostata può essere considerato il dolce per eccellenza, le sue origini si perdono nella notte dei tempi e sono legate alla introduzione dello zucchero di canna dal lontano oriente.Alla crostata di cui esistono infinite varianti, si legano i ricordi dell'infanzia e i momenti di festa più belli.La pasta frolla, realizzata solo con farina, burro, zucchero e uova in una proporzione quasi ... Leer más

    $1.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • Dolcemente Cremoso

    de Chiara Milli ...
    Ti capita mai di voler preparare una bella torta farcita per festeggiare una ricorrenza particolare, oppure semplicemente per fare una sorpresa alla tua famiglia, ma non sai dove trovare le ricette?Beh, se vuoi ti posso aiutare io: come? Consultando “Dolcemente …cremoso” potrai trovare tantissime ricette di creme di farcitura, di mousse, di ganache … si inizia con la classica crema pasticcera ... Leer más

    $8.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • Torte. Dolci per eccellenza

    de Aa.Vv. ...
    Soffici e classiche, farcite e creative, oppure di pasta lievitata: oltre 70 ricette di torte speciali da gustare in ogni occasione. Pagine dedicata alla scuola di cucina, con gli ingredienti e le tecniche di base, gli utensili e le attrazzature necessarie per gli impasti e le farciture, le creme e le decorazioni, i migliori abbinamenti con vini e altre bevande. Per ogni ricetta, oltre agli ... Leer más

    $7.99 USD

  • Cioccolatemi, coccole al cioccolato

    de Associazione Pasticceri Bologna ...
    Series series I Quaderni del Loggione, cultura enogastronomica
    Il cioccolato, uno degli alimenti più amati, raccontato e interpretato da diciotto pasticceri dell’Associazione Pasticceri di Bologna (Marco Balboni, Andrea Bandiera, Roberto Di Benedetto, Francesco Elmi, Gino Fabbri, Davide Franchin, Roberto Garani, Luigi Laganà, Giorgio Lanzoni, Marco Pallotti, Luca Ponti, Salvatore Romano, Roberto Sarti, Gabriele Spinelli, , Andrea Tedeschi, Fabrizio Toselli, ... Leer más

    $4.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • Opificio Facchini

    de Riccardo Facchini ...
    Series series Cucina ed enogastronomia . I quaderni del loggione
    Riccardo Facchini è un volto familiare per il grande pubblico grazie al programma La prova del cuoco su Rai 1, di cui è uno dei protagonisti. Innamorato della cucina di sua nonna Alda, decide sin da bambino che da grande avrebbe voluto fare lo chef. La sua è una cucina evocativa: istintiva, calda e colorata. Deve nascere da un’ispirazione, deve riscaldare il cuore e tutti i colori devono essere ... Leer más

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  • Le creme dolci al cucchiaio

    de UnaLunaPer ...
    Questa raccolta di creme dolci nasce per soddisfare ogni gusto e ogni esigenza.In quanto all’interno troverete ricette senza glutine o per vegani, per intolleranti al lattosio o light,realizzate con la preparazione classica o con il microonde o con il Bimby.Ottime da gustare al cucchiaio con dei biscotti secchi o per farcire crostate pan di spagna, tiramisu, dolci lievitati ecc.. ... Leer más

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  • DOLCI PER UN ANNO: Idee, ricette e decorazioni per 12 mesi

    de Francesca Belfiore ...
    Il gluten free si fa bello: un libro calendario per divertirsi a decorare con o senza glutine dolci gustosi tutto l'anno. Non il solito cake design, ma un modo di decorare più soft e goloso. ... Leer más

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