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    El Amor Es el Mejor Ingrediente

    de Carlos Gustavo Alvarez, Carlos Gustavo Alvarez, Yezid Vanegas ...
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    Una historia sobre el Amor y el Perdón. Es la vida de almas que deben sobreponerse a dos de las cinco heridas: el rechazo y el abandono. Y que pueden perdonar. Se desarrolla en el ambiente de una actividad creciente en el mundo: la gastronomía. ... Leer más

    $11.99 USD o gratis con Kobo Plus

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    Tras abrir con éxito un restaurante en Mallorca, Lulu regresó a la Argentina para consolidar un camino propio.Trabajó en hoteles y restaurantes, y creó su propio catering, hasta recibir un llamado que lo cambiaría todo: uno de los músicos más importantes del país quería contratarla para preparar todas sus comidas. Este libro es una invitación a vivir la experiencia de tener a una chef profesional ... Leer más

    $7.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • Cocina sana con pizca de sabor

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    de Chef Karla Hernández ...
    La chef Karla Hernández nos comparte los secretos de su cocina saludable, que ha encantado a más de 28 millones de personas...Cuando Karla Hernández, la mente maestra detrás del exitoso canal digital Pizca de Sabor, fue diagnosticada con intolerancia al gluten, lácteos y a más de 50 alimentos e ingredientes, tuvo que desarrollar un nuevo enfoque para su cocina. Su filosofía: recetas saludables, ... Leer más

    $7.99 USD

  • Los sabores perdidos

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    de Raquel Martos, Gabriela Tassile ...
    Una novela inolvidable que conecta el paladar y el corazón, los sabores y la vida.-Con recetas de la chef Gabriela Tassile-¿Cuál es el sabor de los recuerdos?Esta es la pregunta que buscan responder los siete alumnos que acuden durante un fin de semana a un Curso de Cocina Emocional en una casa en el campo. Una tarta de cumpleaños para alguien que nunca volverá, un guiso que nos devuelve a la ... Leer más

    $8.99 USD

  • El chef migrante

    La vida y los tiempos de Lalo Garza

    de Laura Tillman ...
    El chef migrante desvela la extraordinaria vida de Lalo García, un migrante que pasó de los campos agrícolas al Olimpo de la gastronomía mundial.Cuando era niño, Lalo tuvo que trabajar en condiciones « ago tadoras, mugrientas y venenosas» en Estados Unidos… Sin formación académica ni grandes recursos, su innato talento y férrea ética de trabajo le empezaron a abrir paso en el mundo que le ... ... Leer más

    $13.99 USD

    Disponible también en: Audiolibro

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  • Confesiones de un chef

    Aventuras en el trasfondo de la cocina

    de Anthony Bourdain, Irvine Welsh ...
    Traducido por Ana Alcaina Pérez, María Schjaer González Aguilar ...
    Antes de que existiera The Bear, existía Anthony Bourdain.Edición del 25.º aniversario de un clásico absoluto.Con una nueva introducción de Irvine Welsh.En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario.Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda hasta su humilde puesto de ... Leer más

    $15.99 USD

    Disponible también en: Audiolibro

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  • Mugaritz. Puntos de fuga

    de Andoni Luis Aduriz ...
    Series series Grandes chefs
    El nuevo libro de uno de los restaurantes más atrevidos y vanguardistas de nuestro tiempo.Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, más que un libro de cocina, se trata de un relato íntimo y temerario sobre cómo Mugaritz vive la cocina, haciendo de la creatividad el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar a comensales del mundo entero. Para Andoni Luis Aduriz ... Leer más

    $8.99 USD

  • Cosas de casa

    Recetas imbatibles

    de Jordi Roca ...
    Series series Grandes chefs
    De las recetas al papel: el libro de las recetas de las «Cosas de casa», de Jordi Roca.Jordi Roca se mete en tu casa (sin avisar, claro) para revolverte los fogones, desmontarte las recetas de siempre y convertir tu cocina en el más divertido parque de atracciones gastronómico.Este no es un libro para cocinar «como toca». Es para practicar el desmadre controlado, para ensuciarte las manos, reírte ... Leer más

    $13.99 USD

  • Cocina Francesa Saludable Por Menos de $10 dólares o €7.34 euros por día

    de Chef Alain Braux ...
    El Chef Braux nos brinda una información dietética relevante, la cual es accesible y puede incorporarse fácilmente a la vida diaria. Él nos da recetas y consejos de salud, detallando los nutrientes máximos por el costo mínimo. No solo los alimentos te ayudan a lograr un estilo de vida energético, además son baratos y deliciosos. ¡Dile adiós a las estadísticas dietéticas tristes y hola a la salud ... Leer más

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  • Alta cocina en tu mesa.

    Aprende a cocinar con los chefs de Le Cordon Bleu

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  • Audiolibro

    Confesiones de un chef

    Aventuras en el trasfondo de la cocina

    de Anthony Bourdain, Irvine Welsh ...
    Narrado por Javier Lacroix, Alejandro Vargas-Lugo ...

    Completo

    12 hora 40 minutos

    Antes de que existiera The Bear, existía Anthony Bourdain.Edición del 25.º aniversario de un clásico absoluto.Con una nueva introducción de Irvine Welsh.En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario.Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda hasta su humilde puesto de ... Leer más

    $15.99 USD

    Disponible también en: eBook

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  • Appetites

    de Anthony Bourdain ...
    Traducido por Eva Bargallo Chaves ...
    Series series Grandes chefs
    El nuevo libro de Anthony Bourdain, uno de los cocineros y divulgadores gastronómicos más reconocidos mundialmente.El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de los platos que según él todos deberíamos conocer y saber ... Leer más

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