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1 - 3 de 3 resultados para “charles geoffroy”
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  • Physiologie du gout

    ou Méditations de gastronomie transcendante ( Edition intégrale ) 2 Tomes - illustré - annoté

    de Jean Anthelme Brillat-Savarin, Bertall, Charles Geoffroy, Alphonse Karr ...
    Series series Oeuvres de Jean Anthelme Brillat-Savarin
    Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante, est le titre du plus célèbre des ouvrages littéraires du gastronome français Jean Anthelme Brillat-Savarin. Il fut publié en 1825, deux mois avant sa mort, de façon anonyme, chez Sautelet, en deux volumes. Republié en 1838 aux éditions Charpentier, le Traité des excitants modernes que ce dernier évoque dans une lettre à l ... Leer más

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  • Le fou de Lennon

    de Charles Geoffroy ...
    À trois mois des élections municipales de Juvigny, en banlieue parisienne, le commissaire Budowski est chargé d’enquêter sur un meurtre, qui a tout d’un complot politique pour faire tomber le Maire. Le coupable désigné n’est autre qu’Antoine Malherbe, avocat flamboyant et fils de l’édile, pris au piège d’un drame familial qui ressurgit opportunément du passé avec le meurtre. Trop peut-être, pour ... Leer más

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  • Physiologie du goût

    de Jean Anthelme Brillat-Savarin, Alphonse Karr ...
    Constituée de vingt-sept « méditations de gastronomie transcendante », La Physiologie du goût (1825) de Jean Anthelme Brillat-Savarin est une étude scientifique et drolatique de la gastronomie. Défini comme le « sens qui nous met en relation avec les corps sapides » (saveurs) « solubles ou en voie de dissolution », le goût y fait d’abord l’objet d’une « histoire morale » s’attachant à montrer le ... Leer más

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