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Serie m´´as popular en Estados Unidos

1 - 12 de 48 resultados para “antonio lafuente”
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  • Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608

    de Antonio Caro Sánchez-Lafuente ...
    Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0608. SERVICIOS DE RESTAURANTE". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo. ... Leer más

    $9.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • Mundanización de la ciencia

    Modos de encuentro entre ciencia y sociedad

    de Antonio Lafuente ...
    La divulgación no es el único pacto posible entre ciencia y sociedad: al igual que existe una crítica literaria o del arte, también necesitamos una crítica de la ciencia. ¿Cabe entonces una relación menos asimétrica entre la ciencia y la sociedad? Los científicos tienden a comportarse como si la única relación significativa con su trabajo fuera la aprobación o el rechazo, su veracidad o falsedad. ... Leer más

    $11.49 USD o gratis con Kobo Plus

  • Ciencia en común

    Una apuesta por la participación ciudadana

    de Antonio Lafuente ...
    Pese a todas sus virtudes, la ciencia siempre ha producido un saber excluyente. De un lado, están los que saben, los expertos; del otro, los no iniciados, los ignorantes. Pero ¿existen saberes que la ciencia, con todos sus laboratorios, sea incapaz de medir? ¿Acaso el científico es el único capaz de aspirar a la verdad?En Ciencia en común, Antonio Lafuente explora las maneras en que los «amateurs» ... Leer más

    $10.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • Elaboración y presentación de postres de cocina. HOTR0509

    de Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta ...
    - Desarrollar los procesos de elaboración de postres de cocina, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso. - Diseñar y realizar decoraciones para los postres de cocina y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas. - Efectuar operaciones de acabado y decoración de postres de cocina de acuerdo con su definición, estado o, en su caso, tipo de servicio, para ... Leer más

    $9.25 USD

  • Itinerarios comunes

    Laboratorios ciudadanos y cultura experimental

    de Antonio Lafuente ...
    El procomún se ha abierto paso como una de las corrientes de pensamiento y prácticas que buscan alternativas a los patrones utilizados por el sistema capitalista. En su lugar, los bienes comunes ofrecen modelos económicos y sociales diferentes que, al mismo tiempo, constituyen un espacio experimental de producción de conocimiento.Un mundo común se entiende, por defecto, en construcción y abierto a ... Leer más

    $12.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • La calle del muro

    de Antonio Lafuente ...
    Series series Narrativa Contemporánea
    El asesinato de un ejecutivo español, Carlos Durán, que ha trabajado en diversos bancos de Estados Unidos, junto con un misterioso encargo del Gobierno, lleva a Dolores Amado, la primera comisaria en la historia de España, a investigar los vericuetos de la economía, una de las ciencias sociales que menos le interesaban.Sin embargo, al descubrir las implicaciones que ésta tiene en la vida cotidiana ... Leer más

    $6.99 USD

  • ¡Todos sabios!

    Ciencia ciudadana y conocimiento expandido

    de Antonio Lafuente, Andoni Alonso, Joaquín Rodríguez ...
    Series series Teorema. Serie mayor
    Los descubrimientos y hallazgos de la ciencia tienen hoy un impacto integral sobre toda la población, hasta el punto de que vivimos en una sociedad del riesgo global (pensemos en los efectos de las catástrofes nucleares; de las pandemias universales; de las crisis alimentarias mundiales; etc.) donde la sociedad civil no puede ser un objeto paciente, sino, al contrario, un sujeto activo que tiene ... Leer más

    $7.01 USD

  • Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. HOTR0509

    de Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta ...
    Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0509 - REPOSTERÍA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo. ... Leer más

    Antes $9.99 USD Ahora $8.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • Análisis jurisprudencial del Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas

    de Antonio Martínez Lafuente ...
    Examen completo de la jurisprudencia del IRPF hasta 2024, abordando complejidades legales e interpretativas, con resoluciones clave y un apéndice bibliográfico. Análisis del IRPF bajo la Ley 35/2006 sus reformas y su jurisprudencia hasta 2024. Resoluciones clave como la problemática del modelo 720 y los intereses de demora. Apéndice bibliográfico para ampliar el conocimiento del IRPF. ... Leer más

    $26.66 USD

  • Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. HOTR0509

    de Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta ...
    - Analizar el sector de la restauración considerando sus relaciones con otras empresas o áreas. - Analizar y definir ofertas de repostería, estimando sus diferencias. - Definir características de los alimentos y bebidas teniendo en cuenta ofertas de repostería determinadas. - Calcular las necesidades de aprovisionamiento interno de géneros asociados a ofertas de repostería determinadas, redactando ... Leer más

    $9.30 USD

  • Elaboración de platos combinados y aperitivos. HOTR0108

    de Antonio Caro Sánchez-Lafuente ...
    Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del ... Leer más

    $9.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509

    de Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta ...
    - Desarrollar los procesos de elaboración de productos hechos a base de masas y pastas, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso. - Diseñar y realizar decoraciones para los productos hechos a base de masas y pastas y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas. - Efectuar operaciones de acabado y decoración de productos elaborados a base de masas y pastas ... Leer más

    $9.25 USD