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  • Veganismus

    Grundlagen, Vorteile, Risiken

    by Claus Leitzmann, Markus Keller, Stine Weder ...
    Series Book 2885 - Beck'sche Reihe
    Einige Experten sind davon überzeugt, dass der Veganismus bereits vor Ende dieses Jahrhunderts die einzig vertretbare und daher dominierende Ernährungsweise sein wird. Claus Leitzmann stellt Entwicklung und Formen des Veganismus dar und untersucht die Motive von Veganern. Detailliert setzt er sich mit den dokumentierten Vorteilen und den potenziellen Risiken des Veganismus auseinander und liefert ... Read more

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