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Faszination Lagerfeuer-Küche

Grillen, Kochen, Backen auf offener Flamme

by Carsten Bothe, Sandra Then ...

Carsten Bothe bietet schon seit vielen Jahren sehr erfolgreich Lagerfeuerkochkurse an; die ca. 13 Kurse sind jedes Jahr aufs Neue ratzfatz ausgebucht. Wie auf seinen Kursen geht es auch in diesem Buch schnell praxisorientiert ans Feuer. So einfach das Kochen am Lagerfeuer sein kann – wenn man weiß, wie es geht – so schnell ist das Fleisch verbrannt oder der Fisch nach ½ Stunden auf der ... Read more

$19.99 USD or Free with Kobo Plus

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Draußen backen

Das Petromax Outdoor-Backbuch

by Carsten Bothe, Sandra Then ...

In der freien Natur über offenem Feuer oder der lodernden Glut zu backen, übt eine ganz eigene Faszination aus. Verbunden mit einer guten Prise Abenteuer und Ursprünglichkeit geht es dabei um mehr als die reine Nahrungszubereitung. Outdoor-Profi Carsten Bothe präsentiert gemeinsam mit der innovativen Traditionsfirma Petromax über 60 abwechslungsreiche Rezepte rund um Brot, Aufläufe, Pasteten, ... Read more

$16.99 USD or Free with Kobo Plus

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Weihnachtsbäckerei

Plätzchen - Kuchen - Kleingebäck

by Claudia Jasinski, Sandra Then ...

Series series Kochen & Backen mit der KitchenAid
Alle Jahre wieder ... ... ist es der wunderbare Duft selbstgebackener Leckereien, der den Beginn der Adventszeit verkündet. Und natürlich verfügen Hobbybäckerinnen und -bäcker fast immer über eine Reihe von alten, traditionellen Rezepten, die immer wieder in den Ofen kommen. Aber was gibt es Schöneres, als diese Traditionen mit neuen, kreativen Ideen zu erweitern, Alternativen auszuprobieren ... Read more

$10.99 USD or Free with Kobo Plus

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Schokolade

Die süße Versuchung

by Georg Bernardini, Sandra Then ...

Series series Kochen & Backen mit der KitchenAid
Schokolade ... ... wer kann dieser süßen Versuchung schon widerstehen? Vor allem, wenn sie uns in Form von Eis, Pralinen, Kuchen oder Desserts begegnet. Georg Bernardini, Schokoladentester, Patissier und Confiseur, hat für dieses Buch seine liebsten Schokoladenrezepte zusammengetragen - vom heißen Schokovulkan und eisgekühlter Nougattorte über cremige Schokoladentrüffel und knusprige Schokochip ... Read more

$10.99 USD or Free with Kobo Plus

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Schokolade

Die schönsten Rezepte für Pralinen, Plätzchen, Kuchen und Torten mit Schokolade

Edited by Naumann & Göbel Verlag ...

Series series Die schönsten Rezepte
Ob in Pralinenform oder als verführerisches Konfekt, ob cremige Mousse oder üppiger Kuchen: Der schmelzenden Süße von Schokolade kann niemand widerstehen! In diesem eBook finden Sie zahlreiche schokoladige Rezeptideen. Kreieren Sie Schokoladentrüffel und Cappuccino-Krokant-Pralinés, probieren Sie Petit Fours und Schokoladennüsse mit Karamell, und begeistern Sie Freunde und Familie mit Mousse au ... Read more

$2.99 USD or Free with Kobo Plus

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Selbst räuchern

Fleisch, Fisch und Geflügel

by Maria Sartor ...

Warum fertige Produkte kaufen, wenn das Selbermachen so einfach ist und dazu auch noch viel besser schmeckt? Auch das Räuchern ist längst kein Nischenthema mehr, und nicht wenige Hobbyköche verwöhnen ihre Gäste immer öfter auch mit Produkten aus dem Rauch. Neben den verschiedenen Räucherarten, mit denen man Fisch, Fleisch, Wild, Geflügel und vielen anderen Produkten einen ganz besonderen Geschmack ... Read more

$10.99 USD or Free with Kobo Plus

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Das fröhliche Camper-Kochbuch

Die besten Rezepte für Pfanne, Grill und Topf

by Komet Verlag ...

Perfekt kochen auf engstem Raum! Die besten Rezepte für Pfanne, Grill und Topf für unterwegs! Vom Snack bis zum Sattmacher, von erfrischend bis wärmend, von herzhaft bis süß, für Groß und Klein - diese Rezepte sind nicht nur köstlich, sondern auch leicht zuzubereiten und animieren zu frechen Eigenkreationen und fröhlicher Improvisation je nach Ort und Gegebenheit. Probieren Sie es einmal mit einem ... Read more

$5.99 USD or Free with Kobo Plus

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Lust auf Hefe

Herzhafte & süße Leckereien, die perfekt gelingen

by Susanne Doll ...

Kaum jemand, der den Hefeteig nicht mag, aber genauso groß wie seine Fangemeinde gerät oft der Respekt vor seiner Zubereitung. Beherzigt man jedoch ein paar wenige, aber unbedingt notwendige Kniffe, kann man sich getrost und entspannt der "Lust auf Hefe" widmen, denn eigentlich ist es ganz einfach mit der Hefe, dem Teig und seinem Volumen. Susanne Doll, seit Kindertagen vertraut mit den kleinen ... Read more

$4.99 USD or Free with Kobo Plus

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Nutella

Noch mehr köstliche Rezepte!

by Corinne Jausserand, Caroline Faccioli ...

Wieder ein Muss für Nutella-Fans - Nutella, zum Zweiten: noch mehr köstliche Rezepte - Perfekte Geschenk-Idee für Nutella-Fans - Schöne Bilder und viele originelle Dessert-Rezepte Der Nachfolgeband zum Kochbuch-Bestseller "Nutella" präsentiert noch mehr köstliche Rezeptideen rund um Nutella! Schon im Kindesalter gehörte NUTELLA® zu unserem Leben. Es war Teil unseres Frühstücks, wir haben es ... Read more

$8.99 USD or Free with Kobo Plus

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Cronuts

by Guillem Lleonart ...

Für Back- und Kuchenfans! - Liebevoll gestaltetes Buch mit vielen Cronut-Rezepten zum Selberbacken - Ein Muss für Cronut- und Donut-Fans - Schöne Geschenkidee für Hobby-Bäcker Donuts & Croissants sind ja schon lecker - Cronuts allerdings sind die unwiderstehliche und unverwechselbare Mischung aus beidem. Ob süß oder herzhaft, mit Schokoladenganache und Früchten oder Ibérico- Schinken und Pflaumen ... Read more

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Mug Cakes

5-Minuten-Kuchen für Zuhause und Büro

by Maya Barakat-Nuq ...

Eine Tasse, eine Mikrowelle und fünf Minuten Zeit. Dazu ein paar leckere Zutaten von Ahornsirup bis Räucherlachs, von Erdnussbutter bis Sesamsaat und fertig sind die angesagten süßen und herzhaften Mug Cakes, die gerade die Herzen der Hobbybäcker(innen) im Sturm erobern. Das liebevoll gestaltete und preisgünstige Buch ist das ideale Geschenk für Backfans! Die trendigen Leckereien in 50 ... Read more

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ADAC Camping-Kochbuch

Über 100 leckere Rezepte für unterwegs

by Carsten Bothe ...

Kochen auf dem Campingplatz ist mehr als Nahrungszubereitung. Klar, nach einem Tag voll Aktivitäten soll es oft schnell gehen. An anderen Tagen möchte man sich hingegen mit Muße dem Kochen widmen - jedoch stets mit der Lightversion heimischer Küchenutensilien. Campingprofi Carsten Bothe zeigt anhand von über 100 leckeren Rezepten, wie unkompliziert und trotzdem abwechslungsreich das Kochen auf ... Read more

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