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Showing 1 - 3 of 3 results for “manon fleury”
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  • Manon Fleury, une cheffe pas comme les autres

    by Manon FLEURY, Anne-Fleur Multon, Lola Penicaud ...
    Series series Grandes !
    Championne d'escrime à l'adolescence, Manon Fleury est devenue une jeune cheffe étoilée dans le milieu très masculin de la haute gastronomie. Elle s'est imposée avec talent, persévérance, engagement et sororité. Le portrait d'une cheffe contemporaine et féministe.Enfant, Manon goûte les fruits du verger, observe sa grand-mère cuisiner et découvre la joie des grandes tablées. Adolescente, elle se ... Read more

    $14.99 USD

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  • Céréales. Les recettes d'une cheffe engagée

    by Manon Fleury ...
    Les choix de Manon Fleury reflètent son engagement pour des pratiques vertueuses autant que son ambition de l’excellence. Elle sublime ici les céréales avec gaieté et replace cet aliment essentiel au centre de l’assiette. Pour les personnes pressées comme pour les plus patientes, ses 74 recettes accessibles nous font découvrir, du petit déjeuner au dîner, combien les céréales telles que le blé, le ... Read more

    $23.99 USD

  • Amuse-bouche. Jeux, exercices et recettes pour tester vos connaissances en cuisine

    by Manon Fleury, Zazie Tavitian ...
    Liberté, égalité, beurre salé ! Savez-vous distinguer la pomme chatouillard de la pomme duchesse ? D’où viennent les khinkalis ? Quel poisson est le mieux coiffé ? Connaissez-vous le secret d’une mayonnaise réussie ? Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certains fromages puent ? Pourrez-vous aider cet homme perdu à retrouver le chemin de sa cuisine ? Manon Fleury et Zazie Tavitian vous proposent ... Read more

    $11.99 USD