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爆紅、成癮、愛馬仕：一位英國教授的社群媒體臥底觀察

by 陳安妮, 彭諾曼, Annie Chen PhD, Norman Peng PhD ...

Series series Live & Learn
☆〞快來加入行銷學教授安妮阿姨的五星級社群媒體華麗探險——保證讓你不虛此行！☆〞★－:+:－:+:－寫了那麼多行銷策略論文，當網紅應該難不倒我吧？－:+:－:+:－★大學教授隱姓埋名，親自下海經營社群媒體。不只是一場網紅實境秀，更是一趟自我發現與重生之旅。為什麼十個學生有十一個想經營自媒體？倫敦的行銷學教授潛入社群平台，展開一場臥底實驗。沒想到，她竟然有點上癮！這本書是她經營自媒體五年的經過：看似華麗的實驗，實則充滿對現代生活的洞察。她看懂了流量背後要付出的代價，也看懂社群媒體如何改變了我們的價值觀與自我認同。在現實與人設之間遊走，她試著不違心地參與，不失真地觀察，不忘保持幽默感。這是一段有時優雅，有時狼狽，教授拎著愛馬仕開著保時捷做田野調查的真實故事。寫給在社群媒體滑過、笑過、焦慮過的每一個人。 ... Read more

$8.99 USD

☆〞快來加入行銷學教授安妮阿姨的五星級社群媒體華麗探險——保證讓你不虛此行！☆〞★－:+:－:+:－寫了那麼多行銷策略論文，當網紅應該難不倒我吧？－:+:－:+:－★大學教授隱姓埋名，親自下海經營社群媒體。不只是一場網紅實境秀，更是一趟自我發現與重生之旅。為什麼十個學生有十一個想經營自媒體？倫敦的行銷學教授潛入社群平台，展開一場臥底實驗。沒想到，她竟然有點上癮！這本書是她經營自媒體五年的經過：看似華麗的實驗，實則充滿對現代生活的洞察。她看懂了流量背後要付出的代價，也看懂社群媒體如何改變了我們的價值觀與自我認同。在現實與人設之間遊走，她試著不違心地參與，不失真地觀察，不忘保持幽默感。這是一段有時優雅，有時狼狽，教授拎著愛馬仕開著保時捷做田野調查的真實故事。寫給在社群媒體滑過、笑過、焦慮過的每一個人。
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社群帝國那些人：權力、貪婪，及迷失的夢想

Careless People：A Cautionary Tale of Power, Greed, and Lost Idealism

by 莎拉‧溫―威廉絲, Sarah Wynn-Williams ...

Translated by 楊詠翔 ...

Series series FROM
★揭密臉書企業文化及審查亂象，美國國會舉行聽證會保護的話題之書！★我在臉書上班的故事，文筆諷刺幽默，《紐約時報》盛讚是商業版的《BJ單身日記》。★FB、IG、Threads、Messenger占了台灣人社群使用率的八成以上，關於Meta管理高層，你必須知道的真相。他們掌握的權力越大，他們的責任感卻越低！「政要的來來去去令我震驚不已，然而，你依然有辦法想像，馬克再繼續穩坐這個位置替世界領袖主持會議五十年，他將會見識這些人卸任，還有後繼好幾代跟隨他們腳步的領袖。他簡直就像英國女王一樣。」作者莎拉．溫－威廉絲曾經位處全球最具影響力的社群帝國——Facebook/Meta的核心。她將透過其經歷，以扣人心弦且充滿黑色幽默的敘述方式，講述幾個人漫不經心地將世界握在手中的故事，揭露這家科技巨頭之中真正發生的內幕。從幕前搭乘私人飛機前往各地出差、與世界各國領袖會面，到幕後令人瞠目結舌的厭女故事與雙標行為 ... Read more

$12.99 USD

★揭密臉書企業文化及審查亂象，美國國會舉行聽證會保護的話題之書！★我在臉書上班的故事，文筆諷刺幽默，《紐約時報》盛讚是商業版的《BJ單身日記》。★FB、IG、Threads、Messenger占了台灣人社群使用率的八成以上，關於Meta管理高層，你必須知道的真相。他們掌握的權力越大，他們的責任感卻越低！「政要的來來去去令我震驚不已，然而，你依然有辦法想像，馬克再繼續穩坐這個位置替世界領袖主持會議五十年，他將會見識這些人卸任，還有後繼好幾代跟隨他們腳步的領袖。他簡直就像英國女王一樣。」作者莎拉．溫－威廉絲曾經位處全球最具影響力的社群帝國——Facebook/Meta的核心。她將透過其經歷，以扣人心弦且充滿黑色幽默的敘述方式，講述幾個人漫不經心地將世界握在手中的故事，揭露這家科技巨頭之中真正發生的內幕。從幕前搭乘私人飛機前往各地出差、與世界各國領袖會面，到幕後令人瞠目結舌的厭女故事與雙標行為
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達爾文陷阱：人類該如何擺脫自掘墳墓的命運？

The Darwinian Trap: The Hidden Evolutionary Forces That Explain Our World (and Threaten Our Future)

by 羅恩, Kristian Rönn, 鄧子衿 ...

Series series 科學文化
演化對人類設下了陷阱，我們有跨過陷阱的能力嗎？★ 達爾文式惡魔如何統治世界？★ 為何華爾街詐欺案層出不窮？★ 為何政客愈來愈走偏鋒？★ 為何最苛刻的同事得到升遷？★ 為何你從約會App尋覓不到靈魂伴侶？★ 你為何不該盲從科學家？★ 為何考試成績不能代表辦學績效？★ 我們對於美麗的標準為何愈來愈扭曲？★ 為何你不能盡信新聞報導？人們談論當今最大的挑戰時，不論是環境污染、錯誤資訊、AI、愚昧的執行長和政客時，往往都說是「壞人」做了「壞事」。但其實情況並不這... ... Read more

$11.99 USD

演化對人類設下了陷阱，我們有跨過陷阱的能力嗎？★ 達爾文式惡魔如何統治世界？★ 為何華爾街詐欺案層出不窮？★ 為何政客愈來愈走偏鋒？★ 為何最苛刻的同事得到升遷？★ 為何你從約會App尋覓不到靈魂伴侶？★ 你為何不該盲從科學家？★ 為何考試成績不能代表辦學績效？★ 我們對於美麗的標準為何愈來愈扭曲？★ 為何你不能盡信新聞報導？人們談論當今最大的挑戰時，不論是環境污染、錯誤資訊、AI、愚昧的執行長和政客時，往往都說是「壞人」做了「壞事」。但其實情況並不這...
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荒原：政權失能、強國隕落、社群極端化，全球一命的新國際政治危機

Waste Land: A World in Permanent Crisis

by 羅柏．卡普蘭, Robert D. Kaplan ...

Series series 麥田國際
新冠疫情、俄烏戰爭、以巴衝突、極端言論、AI興起……站在歷史上又一個十字路口的我們該如何面對眼前破碎如「荒原」的未來?－《金融時報》年度必讀書單－－《外交政策》年度最受期待書籍－全球百大思想家．《地理的復仇》暢銷作家羅柏．卡普蘭最新力作！★專文剖析――張登及　國立臺灣大學政治學系教授、中華民國國際關係學會副會長★熱烈推薦――王立「王立第二戰研所」版主張國城　臺北醫學大學通識教育中心教授、台灣智庫諮詢委員陳方隅　菜市場政治學共同編輯、東吳大學政治學系助理教授閻紀宇　資深國際新聞工作者衝突頻發、制度脆弱、焦慮蔓延、政治極化今日世界與T．S．艾略特《荒原》所描寫的末世殘景逐漸重合……！　　綜觀當今國際政治，各國皆面臨沸騰的民意與治理困境，現行制度的弊端無所遁形。局部失衡所引發的危機，又因數十年來的全球化發展，將眾人命運緊緊相繫。在此之中，強人如普丁、習近平等人所帶領的大國走向... ... Read more

$7.99 USD

新冠疫情、俄烏戰爭、以巴衝突、極端言論、AI興起……站在歷史上又一個十字路口的我們該如何面對眼前破碎如「荒原」的未來?－《金融時報》年度必讀書單－－《外交政策》年度最受期待書籍－全球百大思想家．《地理的復仇》暢銷作家羅柏．卡普蘭最新力作！★專文剖析――張登及　國立臺灣大學政治學系教授、中華民國國際關係學會副會長★熱烈推薦――王立「王立第二戰研所」版主張國城　臺北醫學大學通識教育中心教授、台灣智庫諮詢委員陳方隅　菜市場政治學共同編輯、東吳大學政治學系助理教授閻紀宇　資深國際新聞工作者衝突頻發、制度脆弱、焦慮蔓延、政治極化今日世界與T．S．艾略特《荒原》所描寫的末世殘景逐漸重合……！　　綜觀當今國際政治，各國皆面臨沸騰的民意與治理困境，現行制度的弊端無所遁形。局部失衡所引發的危機，又因數十年來的全球化發展，將眾人命運緊緊相繫。在此之中，強人如普丁、習近平等人所帶領的大國走向...
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天選之人：造王者與受冕者的權力遊戲，社會地位如何主宰一切，及AI時代的新變化

Anointed: The Extraordinary Effects of Social Status in a Winner-Take-Most World

by 托比．史都華, Toby E. Stuart ...

Translated by 蔡娪嫣 ...

Series series FROM
地位體系讓世界完整，卻也腐蝕靈魂。如果每人付出的努力等值，為什麼成就會天差地遠？社會地位在人類社會結構中無處不在，從工作場域、教育體系、文化與藝術市場到私人的交友圈中。一旦稍加留意，你就會不住地觀察它如何滲透生活中的點點滴滴。柏克萊大學商學院教授托比‧史都華將帶領我們深入探究人類最強大的無形力量——社會地位，以及它如何形塑一切：從我們信任誰、重視什麼，到哪些想法與創新改變了世界，以及誰最終獲得成功的榮耀。l 為什麼一幅林布蘭真跡能創下數億美元的天價，而他的得意門生的相似畫作卻只值零頭？l 為什麼有些餐廳會成為「熱門打卡地」？l 為什麼某項科技會被吹捧為「下一個大趨勢」？l 為什麼人們在重複的辦公室會議中，總是選擇同樣的座位？l 為什麼知名律師能賺取天價收入？這些問題的答案都是——社會... ... Read more

$10.99 USD

地位體系讓世界完整，卻也腐蝕靈魂。如果每人付出的努力等值，為什麼成就會天差地遠？社會地位在人類社會結構中無處不在，從工作場域、教育體系、文化與藝術市場到私人的交友圈中。一旦稍加留意，你就會不住地觀察它如何滲透生活中的點點滴滴。柏克萊大學商學院教授托比‧史都華將帶領我們深入探究人類最強大的無形力量——社會地位，以及它如何形塑一切：從我們信任誰、重視什麼，到哪些想法與創新改變了世界，以及誰最終獲得成功的榮耀。l 為什麼一幅林布蘭真跡能創下數億美元的天價，而他的得意門生的相似畫作卻只值零頭？l 為什麼有些餐廳會成為「熱門打卡地」？l 為什麼某項科技會被吹捧為「下一個大趨勢」？l 為什麼人們在重複的辦公室會議中，總是選擇同樣的座位？l 為什麼知名律師能賺取天價收入？這些問題的答案都是——社會...
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不拖延、不依賴靈感的寫作達標術：暢銷作家、教授、編輯、記者、自媒體創作者……萬人實證有效的高產出習慣

Written: How to Keep Writing and Build a Habit That Lasts

by 蓓蒄．艾文斯, Bec Evans, 克里斯．史密斯, Chris Smith ...

Series Book 157 - 翻轉學
＼獻給想寫但沒靈感、有靈感卻寫不出來的你／不靠寫作天分，讓你的想法也能被看見！★★★★★《出版人週刊》編輯選書暢銷書《人生4千個禮拜》作者奧利佛．柏克曼＝專文推薦＝►****就算你不是作家，也一定需要寫作從職場到生活、從傳達觀點到建立個人品牌，無論是提案、企劃、簡報、論文、心得分享、自媒體經營，甚至一封關鍵郵件，寫作，不只是作家的專屬能力，而是每個人都需要掌握的表達工具。如果平常沒有書寫習慣，真正需要動筆時，往往只剩下... ... Read more

$9.99 USD

＼獻給想寫但沒靈感、有靈感卻寫不出來的你／不靠寫作天分，讓你的想法也能被看見！★★★★★《出版人週刊》編輯選書暢銷書《人生4千個禮拜》作者奧利佛．柏克曼＝專文推薦＝►****就算你不是作家，也一定需要寫作從職場到生活、從傳達觀點到建立個人品牌，無論是提案、企劃、簡報、論文、心得分享、自媒體經營，甚至一封關鍵郵件，寫作，不只是作家的專屬能力，而是每個人都需要掌握的表達工具。如果平常沒有書寫習慣，真正需要動筆時，往往只剩下...
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被誤解的懶惰：害怕一停下來就會輸給別人？一個社會心理學家戳破「你不夠努力」的謊言

Laziness Does Not Exist

by 戴文‧普萊斯 ...

Translated by 鄭煥昇 ...

Series series My Map
每天，你的潛意識都在恐嚇你：「再撐一下，我必須做得更好、更多、更努力！」但結果往往不是讓你贏得成功，而是導致悲劇……「沒有任何人，會主動選擇失敗或令他人失望。」本書將揭開「懶惰並不存在」的真相，為了自己與你愛的人──請停止苛責，開始理解！★ 英國《金融時報》盛讚推薦，全美各大媒體呼籲必讀★ 現象級暢銷書！席捲英美、德國、西班牙、葡萄牙、土耳其、中東諸國，日文版空降【亞馬遜排行版NO.1】翻開本書之前，請先想想：你身邊的上班族朋友都是怎麼喝咖啡的？每個人都不斷地說「自己多需要咖啡」、「多想再來一杯」；有些職場甚至還提供員工無限暢飲的咖啡。咖啡是一種能讓我們「不停工作下去」的興奮劑，但它也是許多人焦慮症惡化的元凶。儘管如此，大多數人從來不曾質疑，為什麼我們需要靠喝這麼多咖啡才能支撐著？我們反倒還會把咖啡浪漫化、美化這個習慣──仰賴咖啡過日子，反映的是我扛著多沉重的工作壓力，以及我對成功的渴.. ... Read more

Was $10.04 USD Now $8.99 USD

每天，你的潛意識都在恐嚇你：「再撐一下，我必須做得更好、更多、更努力！」但結果往往不是讓你贏得成功，而是導致悲劇……「沒有任何人，會主動選擇失敗或令他人失望。」本書將揭開「懶惰並不存在」的真相，為了自己與你愛的人──請停止苛責，開始理解！★ 英國《金融時報》盛讚推薦，全美各大媒體呼籲必讀★ 現象級暢銷書！席捲英美、德國、西班牙、葡萄牙、土耳其、中東諸國，日文版空降【亞馬遜排行版NO.1】翻開本書之前，請先想想：你身邊的上班族朋友都是怎麼喝咖啡的？每個人都不斷地說「自己多需要咖啡」、「多想再來一杯」；有些職場甚至還提供員工無限暢飲的咖啡。咖啡是一種能讓我們「不停工作下去」的興奮劑，但它也是許多人焦慮症惡化的元凶。儘管如此，大多數人從來不曾質疑，為什麼我們需要靠喝這麼多咖啡才能支撐著？我們反倒還會把咖啡浪漫化、美化這個習慣──仰賴咖啡過日子，反映的是我扛著多沉重的工作壓力，以及我對成功的渴..
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大掠奪？——考古、探險與交換，博物館寶藏來源的多重敘事

Plunder?: How Museums Got Their Treasures

by 鄭智明 ...

Translated by 李翊寧 ...

Series series matchstick
「帝國主義竊賊」vs「英雄式探險家」哪一個才是歷史上獲取古物的西方人的真實面貌？．當東方文物出現在西方的博物館，有人說是文化掠奪、是民族恥辱、是殖民鐵證！博物館＋東方文物＝帝國主義戰利品的展示場！？事實上，博物館文物流動的故事不能只單靠「掠奪」來解釋！跳脫民族主義高漲的「文物返還論」主流觀點，以西方人與當地人的「合作補償機制」顛覆論述！．★★當代漢學大家梅維恆（Victor H. Mair）特別推薦★★＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝近年來在檢討過去殖民歷史的脈絡下，要求博物館「文物返還」的呼聲越來越高，一個尖銳的問題被頻繁提出：這些文物珍寶來到博物館，單純是因為文化交流，還是帝國主義掠奪的結果？過去一個多世紀以來，針對這問題的公共辯論，總是以二分法將考古學家、博物館和收藏家解釋成兩種人：第一種認為他們是英雄式的探險家，拯救了長期被忽視、即將面臨毀壞的文物。第二種則認為.. ... Read more

$10.99 USD

「帝國主義竊賊」vs「英雄式探險家」哪一個才是歷史上獲取古物的西方人的真實面貌？．當東方文物出現在西方的博物館，有人說是文化掠奪、是民族恥辱、是殖民鐵證！博物館＋東方文物＝帝國主義戰利品的展示場！？事實上，博物館文物流動的故事不能只單靠「掠奪」來解釋！跳脫民族主義高漲的「文物返還論」主流觀點，以西方人與當地人的「合作補償機制」顛覆論述！．★★當代漢學大家梅維恆（Victor H. Mair）特別推薦★★＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝近年來在檢討過去殖民歷史的脈絡下，要求博物館「文物返還」的呼聲越來越高，一個尖銳的問題被頻繁提出：這些文物珍寶來到博物館，單純是因為文化交流，還是帝國主義掠奪的結果？過去一個多世紀以來，針對這問題的公共辯論，總是以二分法將考古學家、博物館和收藏家解釋成兩種人：第一種認為他們是英雄式的探險家，拯救了長期被忽視、即將面臨毀壞的文物。第二種則認為..
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這樣比太扯！：讓你看穿荒謬比較的思考武器

Bullsh*t Comparisons: A Field Guide to Thinking Critically in A World of Difference

by 安德魯•布魯克斯 ...

Translated by 唐澄暐 ...

Series series 鷹之眼
為什麼川普硬要把自己比成曼德拉？為什麼媒體總說「里斯本是新巴塞隆納」？許多看似合理、實則荒謬的比對，是否其實是別有用心的操作？一本挑戰你對排名、圖表和其他政治宣傳手段看法的指南我們生活在一個比較泛濫的世界裡：比誰偉大、比學校、比城市、比國家、比你的孩子和別人的孩子……然而，我們可能沒問過這樣比較會帶來益處，還是可能造成問題？在這本開創性的作品中，英國地理學家安德魯・布魯克斯（Andrew Brooks）運用一系列真實又具誤導性的案例，帶讀者深入探討隱喻、模範與指標等比較工具在現代社會中的濫用，讓你看穿那些說服我們的「鬼扯比對」。作者以精闢又平易近人的文字，引領讀者批判性地思考在新聞報導、政策制定、流行文化和教育語言中，比較是如何被巧妙操弄、扭曲事實，進而隱蔽真相、傳播謬誤。他透過「人」、「地方」與「歷史」三條主軸，拆解以下的鬼扯比對：•梅西比馬拉度納更好？•川普是另一個曼德拉？ ... Read more

$10.99 USD

為什麼川普硬要把自己比成曼德拉？為什麼媒體總說「里斯本是新巴塞隆納」？許多看似合理、實則荒謬的比對，是否其實是別有用心的操作？一本挑戰你對排名、圖表和其他政治宣傳手段看法的指南我們生活在一個比較泛濫的世界裡：比誰偉大、比學校、比城市、比國家、比你的孩子和別人的孩子……然而，我們可能沒問過這樣比較會帶來益處，還是可能造成問題？在這本開創性的作品中，英國地理學家安德魯・布魯克斯（Andrew Brooks）運用一系列真實又具誤導性的案例，帶讀者深入探討隱喻、模範與指標等比較工具在現代社會中的濫用，讓你看穿那些說服我們的「鬼扯比對」。作者以精闢又平易近人的文字，引領讀者批判性地思考在新聞報導、政策制定、流行文化和教育語言中，比較是如何被巧妙操弄、扭曲事實，進而隱蔽真相、傳播謬誤。他透過「人」、「地方」與「歷史」三條主軸，拆解以下的鬼扯比對：•梅西比馬拉度納更好？•川普是另一個曼德拉？
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製造診斷的時代：醫療的命名究竟是治療的起點，還是健康的新困境？

by 蘇珊・歐蘇利文 ...

Translated by 朱怡康 ...

Series series CIRCLE
獲得一個病名，是幫助我們變得更健康，還是變得更加脆弱？被譽為當代最偉大腦神經醫學家──奧立佛・薩克斯真正的傳人英國腦神經權威醫師暨惠康圖書獎得主《腦內風暴》、《謎病睡美人》作者～蘇珊・歐蘇利文～探索社會醫學最新力作◆《週日泰晤士報》即時暢銷書◆BBC Radio 4「本週好書」選書◆《泰晤士報》、《衛報》、《倫敦標準晚報》、《新政治家》、《愛爾蘭時報》2025年度最佳好書之一◆◆◆黃涵榆／臺灣師範大學英語系教授──專文導讀吳佳璇／遠東聯合診所身心科主治醫師吳易叡／成功大學全校不分系學士學位學程副教授卓惠珠／幫助高功能自閉與亞斯伯格版主翁士恆／臺北市立大學心理與諮商學系副教授陳嘉新／陽明交通大學科技與社會研究所教授番紅花／親職作家賴其萬／和信治癌中心醫院醫學教育講座教授顏擇雅／作家──專業推薦<... ... Read more

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獲得一個病名，是幫助我們變得更健康，還是變得更加脆弱？被譽為當代最偉大腦神經醫學家──奧立佛・薩克斯真正的傳人英國腦神經權威醫師暨惠康圖書獎得主《腦內風暴》、《謎病睡美人》作者～蘇珊・歐蘇利文～探索社會醫學最新力作◆《週日泰晤士報》即時暢銷書◆BBC Radio 4「本週好書」選書◆《泰晤士報》、《衛報》、《倫敦標準晚報》、《新政治家》、《愛爾蘭時報》2025年度最佳好書之一◆◆◆黃涵榆／臺灣師範大學英語系教授──專文導讀吳佳璇／遠東聯合診所身心科主治醫師吳易叡／成功大學全校不分系學士學位學程副教授卓惠珠／幫助高功能自閉與亞斯伯格版主翁士恆／臺北市立大學心理與諮商學系副教授陳嘉新／陽明交通大學科技與社會研究所教授番紅花／親職作家賴其萬／和信治癌中心醫院醫學教育講座教授顏擇雅／作家──專業推薦<...
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容貌焦慮：擺脫壓力、憂鬱、厭食的惡性循環，重新愛上自己的真實樣貌

by 王昱勻（艾彼） ...

Series Book 3382 - 大眾心理學叢書
# 你是不是總覺得自己長得不夠好看、身材不夠標準？ ## 還是你已經到了口罩不敢脫下來、沒有美肌濾鏡不見人的地步？ #當你照鏡子時，是在看見自己，還是在審判自己？透過20個不同人物的案例故事，帶你拆解焦慮背後的心理與社會真相，提供20個實用有效的自我練習，讓你一步步重建與自己和解的眼光。當今社會，「容貌焦慮」這個詞語時常被當成愛美過頭的玩笑，但它其實可能是一個深層的心理健康議題，甚至是「身體臆形症」等正式診斷的表現。《容貌焦慮》是第一本由心理師深入書寫、全面剖析這個問題的專業作品，跳脫表層的外貌迷思，帶領讀者理解潛藏其後的心理機制與社會脈絡。以20個觸動人心的真實案例出發，涵蓋不同年齡、性別與背景，讓讀者看見：容貌焦慮並不只發生在年輕女孩身上，它可能與膚色、體重、肌肉、皺紋、白髮、減重、醫美，甚至虛擬角色（如Vt... ... Read more

$9.99 USD

# 你是不是總覺得自己長得不夠好看、身材不夠標準？ ## 還是你已經到了口罩不敢脫下來、沒有美肌濾鏡不見人的地步？ #當你照鏡子時，是在看見自己，還是在審判自己？透過20個不同人物的案例故事，帶你拆解焦慮背後的心理與社會真相，提供20個實用有效的自我練習，讓你一步步重建與自己和解的眼光。當今社會，「容貌焦慮」這個詞語時常被當成愛美過頭的玩笑，但它其實可能是一個深層的心理健康議題，甚至是「身體臆形症」等正式診斷的表現。《容貌焦慮》是第一本由心理師深入書寫、全面剖析這個問題的專業作品，跳脫表層的外貌迷思，帶領讀者理解潛藏其後的心理機制與社會脈絡。以20個觸動人心的真實案例出發，涵蓋不同年齡、性別與背景，讓讀者看見：容貌焦慮並不只發生在年輕女孩身上，它可能與膚色、體重、肌肉、皺紋、白髮、減重、醫美，甚至虛擬角色（如Vt...
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如何品嘗？簡單練習，打造專屬自己的風味資料庫

How to Taste: A Guide to Discovering Flavor and Savoring Life

by 曼迪·納格利奇, Mandy Naglich ...

Series series earth
✦入圍美國Spirited Awards「最佳新飲品文化與歷史書籍」You love to eat. But do you know how to taste?敏銳味覺不一定靠天賦，而是可以練習培養的技能。解鎖味覺與嗅覺的奧祕，讓每一口食物都化為一場日常探險。這是一趟味覺探索旅程，帶你從日常飲食中發掘無限風味的奧祕。你不必成為世界級的杯測師，也不需要昂貴的餐酒專業設備，只要透過日常的吃喝練習，就能提升感官敏銳度，讓生活變得更有滋味。作者以親身經歷出發，從一名自釀啤酒愛好者到成為高級侍酒師（Advanced Cicerone），深入淺出地解釋味覺與嗅覺如何運作，並分享簡單實用的練習方法，幫助你學會辨識、描述並記住那些令人難忘的美好滋味。無論是超市架上的平價紅酒、街角小吃店的炸物，還是溫暖細膩的家常料理，只要懂得品嘗，每一口都能帶來豐富的感官體驗。書中以酒、咖啡、巧克力與起士為例 ... Read more

$14.99 USD

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