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« walter ishizuka »

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  • Sando : l'art du sandwich japonais

    En 40 recettes ultra gourmandes

    par Walter Ishizuka ...
    Le sando, ce sandwich nippon à la fois humble et raffiné, incarne le savoir-faire culinaire japonais où chaque détail compte.Qu’il soit garni de tonkatsu croustillant, de crevettes panées ou de fruits frais nappés de crème, le sando séduit par sa simplicité sophistiquée.À chaque coin de rue, il s’impose comme une pause gourmande, une délicatesse accessible et réconfortante.Aujourd’hui, le chef ... En savoir plus

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